Cuisine - Recette salée

Tajine aux légumes et aux huiles essentielles

De nombreuses recettes de tajine existent, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une base évidemment similaire mais variant autour d’ingrédients caractérisant une région ou un pays. Pourtant, on ne pense pas tout le temps à y ajoutez des gouttes d’huiles essentielles. Alors à vos tajines pour faire plaisir à vos papilles !

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Cuisine - Recette salée

Tartare de saumon et avocat à l’huile essentielle de pamplemousse

L’été approche à grand pas et qui dit été dit fraîcheur ! Alors que dites-vous d’une recette qui rendra folle vos papilles en donnant un coup d’air frais et agréable à votre corps ? Un grand oui ? Alors vous serez ravi de cette réunion gustative entre poisson, fruits et légumes pour le plaisir le tous ! Une recette simple, rapide, équilibrée et qui vous fera encore plus aimer la saison estivale.

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Huiles essentielles de A à Z

10 usages incroyables de l’huile essentielle de poivre noir

L’huile essentielle de poivre noir est prisée pour réduire l’anxiété et arrêter de fumer. Connaissez-vous ses autres usages ?

Le poivre noir est l’une des épices les plus utilisées sur la planète. Il est apprécié non seulement comme agent aromatisant dans nos repas, mais aussi à diverses autres fins, par exemple à des fins médicinales, comme agent de conservation et en parfumerie. Au cours des dernières décennies, la recherche scientifique a exploré les nombreux bienfaits possibles de l’huile essentielle de poivre noir tels que le soulagement des douleurs, la diminution du cholestérol, la détoxification du corps et l’amélioration de la circulation, parmi bien d’autres.

Le principal principe actif du poivre noir, la pipérine, s’est avéré avoir de nombreux attributs bénéfiques pour la santé, y compris d’éventuelles propriétés anticancéreuses, c’est pourquoi les chercheurs ont étudié son inclusion dans la thérapie diététique pour le traitement du cancer ainsi que la prévention du cancer. (1)

Êtes-vous prêt à examiner de plus près les bienfaits de cette huile essentielle incroyable ?

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