Cuisine - Recette salée

Tajine aux légumes et aux huiles essentielles

De nombreuses recettes de tajine existent, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Une base évidemment similaire mais variant autour d’ingrédients caractérisant une région ou un pays. Pourtant, on ne pense pas tout le temps à y ajoutez des gouttes d’huiles essentielles. Alors à vos tajines pour faire plaisir à vos papilles !

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Tartare de saumon et avocat à l’huile essentielle de pamplemousse

L’été approche à grand pas et qui dit été dit fraîcheur ! Alors que dites-vous d’une recette qui rendra folle vos papilles en donnant un coup d’air frais et agréable à votre corps ? Un grand oui ? Alors vous serez ravi de cette réunion gustative entre poisson, fruits et légumes pour le plaisir le tous ! Une recette simple, rapide, équilibrée et qui vous fera encore plus aimer la saison estivale.

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Cuisine - Recette salée

Poulet à la mandarine rouge

Cette recette aux huiles essentielles est la façon idéale de pimenter l’heure du dîner avec un minimum d’effort. Avec une simple marinade, il suffit de quelques ingrédients et vous pouvez mettre ce savoureux plat au four. Que vous ayez besoin d’une recette qui ne nécessite pas trop de préparatifs ou que vous essayiez d’ajouter de la variété à vos repas, cette recette de poulet à la mandarine rouge est pour vous !

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Cuisine - Recette salée

Schnitzel

Vous cherchez un dîner facile pour le week-end, mais vous en avez assez de la même vieille routine ? Faites un voyage en Europe avec cette recette traditionnelle du Schnitzel allemand. Le schnitzel se présente sous différentes formes et tailles, mais se réfère généralement à des viandes qui ont été coupées minces, pilées avec un attendrisseur à viande, puis panées et frites à la poêle. Cette méthode de préparation permet à la viande de cuire plus rapidement et de retenir l’humidité. Bien que l’escalope de schnitzel puisse être préparée avec une variété de viandes et de sauces, un plat typique de l’escalope de schnitzel allemande est fait avec du porc et servi avec du citron.

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Cuisine - Recette salée

Gratin de patates douces

À l’approche d’Halloween, nous avons pensé partager de délicieuses recettes de Fêtes, mais avec une touche plus saine. Cette recette est un gratin de patates douces avec une garniture de noix de pécan et épicée à l’huile essentielle de cannelle de Ceylan. Ce plat d’accompagnement sucré et crémeux met en valeur quelques délicieuses saveurs automnales.

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Cuisine - Recette salée

Salade style guacamole

Non seulement le guacamole est délicieux, mais il est aussi bon pour vous ! Les avocats regorgent de vitamines et d’oméga-3 – le bon type de gras ! Grâce à cette salade au guacamole déconstruite, vous pouvez profiter de toutes les saveurs traditionnelles (et des bienfaits pour la santé) du guacamole d’une manière nouvelle et fraîche. Regardez-la !

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Cuisine - Recette salée

Recette du pain aux herbes

Ce simple pain aux herbes et à l’huile essentielle de thym est savoureux, moelleux et délicieux. La prochaine fois que vous aurez besoin d’un plat de pâtes, d’un plat italien ou d’un plat facile à apporter à une fête, essayez cette recette aux huiles essentielles. Emballé par toute la saveur et la bonté de fines herbes que l’huile essentielle de thym a à offrir, vous adopterez certainement cette recette.

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Cuisine - Recette salée·Cuisine - Sauce

Pesto d'avocat au basilic avec nouilles aux légumes

Lorsque vous voulez rendre vos repas plus sains, mais que vous ne voulez pas sacrifier vos plats de pâtes préférés, remplacez vos pâtes traditionnelles par des nouilles végétariennes. Bien que notre version soit faite avec de la courge jaune, beaucoup de gens utilisent aussi des courgettes. Alors que les nouilles végétariennes conviennent à tous les types de sauce, nous jumelons les nôtres à une sauce spéciale au pesto faite d’ingrédients regorgeant de vitamines et de minéraux.

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Sushi à l’avocat paresseux

Cette recette de sushi non conventionnelle répond à toutes les exigences : facile, saine, rassasiante, sans gluten, végétarienne, végétalienne et à faible indice glycémique, tout en contenant des glucides, des protéines, des fibres, des vitamines et des gras sains. Elle peut être mangée comme une collation exotique et facile après l’école ou un déjeuner rapide et élégant.

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