Cette recette traditionnelle de cookies aux pépites de chocolat est sublimée par l’huile essentielle de menthe poivrée. Essayez également l’huile essentielle de menthe verte pour les plus petits.
Portions : 2 douzaines
Temps de préparation : 7 min
Temps de cuisson : 10 à 12 min
Difficulté : Moyenne
Ingrédients :
- 1 tasse de beurre, ramolli
- 1½ tasse de sucre blanc
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée
- 2 tasses de farine
- ⅔ tasse de cacao en poudre
- ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café de sel
Instructions :
Préchauffez le four à 170 °C.
Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez le reste des ingrédients humides.
Dans un autre bol, tamisez les ingrédients secs. Mélangez tous les ingrédients.
Formez des boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque à biscuits.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Astuces : Changez l’huile essentielle pour créer une expérience unique de biscuit. Le chocolat fondu et les pépites peuvent rendre un simple biscuit festif.
Pour réaliser cette recette, commandez :
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