Cuisine - Recette sucrée

Pâtisserie aux huiles essentielles

L’utilisation d’huiles essentielles pour la cuisson est un moyen simple d’ajouter de la saveur à vos desserts, pains et autres plats que vous aimez préparer au four. Que vous souhaitiez ajouter un soupçon de saveur à votre recette de biscuits préférée ou donner une touche saine à votre recette de dessert, les huiles essentielles vous seront certainement utiles pour préparer des gâteaux. Souvenez-vous que lorsque les huiles essentielles sont cuites, une grande partie de l’huile essentielle s’évapore à cause de la chaleur. C’est pourquoi il est préférable d’ajouter un peu plus d’huile essentielle à votre mélange avant de le mettre au four. Gardez à l’esprit que les huiles essentielles chaudes doivent toujours être utilisées en petites quantités, mais que les huiles à la chimie plus douce peuvent être utilisées généreusement pour que la saveur survive au processus de cuisson.

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Cuisine - Recette sucrée

Pain brioché à l’huile essentielle d’orange

Synonyme de gourmandise et de douceur, le pain brioché peut être dégusté avec plusieurs accompagnements à tartiner par exemple pour le plus grand plaisir des petits et des grands ! Alors pour donner un goût nouveau, pensez qu’avant même sa cuisson, nous pouvons aromatiser la pâte Quelques gouttes d’huile essentielle d’orange saura marier la gourmandise de cette réunion ainsi que la puissance des arômes fruitiers. Comptez sur nous, cette recette vous fera aimer d’autant plus le pain brioché !

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