Cuisine·Cuisine - Recette salée

Soupe à la courge musquée rôtie

Lorsqu’il commence à faire plus frais et que les jours raccourcissent, rien ne vous réchauffe plus qu’un bol de soupe réconfortant. Mais de nombreuses soupes sont remplies de gras, de sodium et de calories cachés. Optez pour un plat plus léger avec cette recette de soupe à la courge musquée rôtie. Faible en gras et riche en saveur, cette soupe ne contient que des légumes riches en vitamines, et beaucoup de légumes. Sa richesse provient des amidons libérés par la courge d’hiver, les carottes, les oignons et les pommes – pas besoin de crème épaisse ni de beurre. Avec sa texture veloutée et son goût riche et sucré, cette soupe est parfaite pour vous rassasier.

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Petits pots chocolat orange

L’automne et l’hiver sont les meilleurs moments pour se blottir, et nos pots de chocolat infusés à l’orange sont la raison parfaite pour se mettre à l’aise à l’intérieur. Ce dessert décadent est à la fois chic et simple, de sorte que vous pouvez impressionner vos invités ou vous-même avec sa saveur riche et chocolatée. De plus, le goût vif de l’orange se marie parfaitement avec les saveurs de la saison. Et le meilleur ? Vous avez probablement la plupart des ingrédients dans votre garde-manger en ce moment même ! Préparez-vous à cuisiner et découvrez pourquoi cette recette est sûre de devenir la préférée de toute la famille.

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Pudding au chia

Vous avez la dent sucrée dès le matin ? Laissez-vous aller à vos envies tout en apportant à votre corps les nutriments dont il a besoin pour passer la journée ! Notre recette de pudding au chia vous ramènera à l’enfance, mais de façon saine. Préparé avec des huiles essentielles de cannelle de Ceylan et de noix de muscade pour une touche supplémentaire de sucré et de piquant, ce petit-déjeuner protéiné vous comblera et vous laissera un sentiment de satisfaction et d’énergie.

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Cuisine·Cuisine - Recette salée

Toast aux patates douces

Écoutez-nous, car même si vous n’avez jamais entendu parler des toasts à la patate douce, cette version décadente d’un classique du petit-déjeuner vous fera saliver ! Avec une option sucrée et une option salée, ces recettes sont faciles à préparer à l’avance pour que vous puissiez les assembler rapidement et les grignoter sur le pouce – c’est la combinaison parfaite pour commencer votre journée du bon côté !

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Barres énergétiques aux baies de goji

Qui n’a pas envie de quelques minutes supplémentaires, blotti dans une couverture chaude et moelleuse ? Lorsqu’il est enfin temps de se lever et de briller, prenez une barre énergétique pour un petit-déjeuner confortable sans effort. Composées de baies de goji séchées biologiques naturellement sucrées et d’huiles essentielles d’orange et de cannelle qui rehaussent le goût, ces barres sont chaudes et douillettes tout en alimentant votre corps avec des ingrédients naturels qui ont du punch.

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Gâteau aux agrumes, au romarin et à l’huile d’olive

Alerte au dessert ! Les gâteaux à l’huile d’olive sont des desserts délicieux qui font sensation auprès des invités. Avec les huiles essentielles de citron, d’orange et de romarin, cette recette est particulièrement succulente. Vous souhaiterez que le voyage dans le temps soit inventé pour pouvoir partager la recette avec vous-même plus tôt ! Avec des ingrédients issus de l’alimentation complète et sans sucre raffiné, ce gâteau à l’huile d’olive est une friandise légère et gourmande pour toute occasion. Et oui, le simple fait de vouloir un gâteau compte comme une occasion ! Avec les notes vives et complexes du citron, de l’orange et du romarin et un glaçage facultatif, cette recette de gâteau est à essayer absolument.

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Cuisine·Cuisine - Boisson

Limonade au miel et au gingembre

Une variante de la limonade classique, la limonade au miel et au gingembre est la boisson rafraîchissante parfaite pour vous aider à retrouver le moral. Le jus de gingembre ajoute un peu de piquant, tandis que le jus et l’huile essentielle de citron maintiennent la recette légère et fraîche. L’ajout de l’huile essentielle de citron est important car elle a des effets bénéfiques sur le nettoyage de vos organes. Dans cette recette, le miel est un ajout nécessaire, non seulement comme édulcorant, mais aussi comme élément antibactérien.

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Cuisine·Cuisine - Boisson

Thé au curcuma

Ce thé au lait de coco contient de l’huile essentielle de curcuma, qui lui confère une saveur herbacée étonnamment subtile. Les raisons de prendre de l’huile essentielle de curcuma par voie interne sont nombreuses et variées, et ce thé offre une façon délicieuse et saine de le faire. Bien que vous puissiez acheter l’épice de curcuma dans votre épicerie, il a été démontré que l’huile essentielle de curcuma augmente la puissance d’une substance présente dans les racines de curcuma, appelée curcumine. La curcumine est utilisée en Inde pour une variété de problèmes de santé. Cependant, l’organisme peut avoir du mal à absorber la curcumine. Ce qui nous amène à un autre avantage de l’utilisation de l’huile essentielle au lieu de l’épice : grâce aux curcumines contenues dans l’huile, votre corps peut mieux l’absorber.

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Rouleaux à la cannelle à l’orange

Rien n’est plus réconfortant que des roulés à la cannelle faits maison. Que vous souhaitiez préparer le parfait petit déjeuner de fin de semaine pour votre famille ou que vous essayiez d’égayer la journée de quelqu’un en lui offrant des délices chauds, gluants et faits maison, ces petits pains à la cannelle à l’huile d’orange sauvage sont parfaits.

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Biscuits avec glaçage au Philadelphia

Satisfaites votre envie de sucreries en essayant cette recette classique avec une touche d’originalité : des biscuits au sucre éprouvés avec un glaçage au fromage frais infusé aux huiles essentielles. Donnez à vos biscuits une délicieuse saveur de menthe en ajoutant de l’huile essentielle de menthe poivrée à votre glaçage. Ou bien, utilisez quelques gouttes d’huile essentielle de citron pour donner à vos biscuits une légère saveur d’agrumes. Vous pouvez même faire preuve de créativité en combinant des huiles savoureuses comme l’huile essentielle de Copaiba et de citron vert pour créer un tout nouveau type de friandise. Bonne pâtisserie !

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Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Mini tartes à la citrouille

Cette tarte à la citrouille est un dessert crémeux et sucré parfait pour les fêtes. La combinaison de cannelle, de gingembre et de clou de girofle donne une garniture de tarte à la citrouille chaude et épicée. Ces portions individuelles sont le moyen idéal de terminer un délicieux repas.

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Cuisine·Cuisine - Recette salée

Cuisiner la cardamome

La cardamome est la troisième épice la plus chère au monde (en poids) après le safran et la vanille, car c’est un processus de récolte très laborieux. Il existe de nombreuses alternatives de qualité inférieure pour la cardamome qui diffèrent à la fois en apparence et en composants chimiques. Cependant, la cardamome Elettaria cardamomum provient de la seule plante connue sous le nom de vraie cardamome.

Si vous aimez cuisiner ou si vous vous considérez comme un gourmand, vous avez probablement goûté à la cardamome avec sa saveur piquante unique qui est en quelque sorte légèrement mentholée, citronnée et fumée en même temps. L’huile essentielle de cardamome, bien qu’un peu plus puissante que la version moulue, est l’addition parfaite à votre armoire à épices de cuisine.

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