Cuisine·Cuisine - Recette sucrée

Pudding au chia

Vous avez la dent sucrée dès le matin ? Laissez-vous aller à vos envies tout en apportant à votre corps les nutriments dont il a besoin pour passer la journée ! Notre recette de pudding au chia vous ramènera à l’enfance, mais de façon saine. Préparé avec des huiles essentielles de cannelle de Ceylan et de noix de muscade pour une touche supplémentaire de sucré et de piquant, ce petit-déjeuner protéiné vous comblera et vous laissera un sentiment de satisfaction et d’énergie.

Photo de Nataliya Vaitkevich sur Pexels.com

Cette recette donne 2 portions.

Ingrédients :

  • 1 banane mûre
  • 480 ml de lait
  • 75 g de graines de chia
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • 1 goutte d’huile essentielle de cannelle
  • 1 goutte d’huile essentielle de noix de muscade
  • 3 cuillères à soupe de miel

Instructions :

Pelez la banane et mettez-la dans un bol. À l’aide d’une fourchette, écrasez-la jusqu’à ce qu’elle ait une consistance presque lisse (quelques petits grumeaux sont acceptés).
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient mélangés.
Couvrez hermétiquement et placez au réfrigérateur. Pour un petit déjeuner facile à emporter, placez-les dans des pots Mason de ou dans de petits contenants hermétiques.
Laissez reposer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Retirez du réfrigérateur, ajoutez vos garnitures et dégustez !

Conseil :

Complétez avec vos aliments complets préférés. Par exemple, du beurre de noix, des fraises fraîches, des flocons de cacao, des tranches de banane, des tranches de pomme, de la cannelle moulue, des amandes tranchées ou du granola.

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