L’huile essentielle d’écorce de cannelle (Cinnamomum verum) est dérivée de la plante du nom d’espèce Laurus cinnamomum et appartient à la famille botanique des Lauraceae. Originaire de certaines parties de l’Asie du Sud, la cannelle est aujourd’hui cultivée dans différents pays d’Asie et expédiée dans le monde entier sous forme d’huile essentielle de cannelle ou d’épices de cannelle. On pense qu’aujourd’hui plus de 100 variétés de cannelle sont cultivées dans le monde, mais deux types sont certainement les plus populaires : cannelle de Ceylan et cannelle de Chine.
Parcourez tous les guides sur les huiles essentielles, et vous remarquerez quelques noms fréquents comme l’huile essentielle de cannelle, l’huile essentielle d’orange, l’huile essentielle de citron et l’huile essentielle de lavande. Mais ce qui différencie les huiles essentielles des herbes moulues ou entières, c’est leur puissance. L’huile essentielle de cannelle est une source hautement concentrée d’antioxydants bénéfiques. (1)
La cannelle a une très longue et intéressante histoire ; en fait, beaucoup de gens la considèrent comme l’une des épices les plus anciennes de l’histoire de l’humanité. La cannelle était très appréciée par les anciens Égyptiens et a été utilisée par les praticiens de la médecine chinoise et ayurvédique en Asie pendant des milliers d’années pour aider à guérir tout, de la dépression au gain de poids. Que ce soit sous forme d’extrait, de liqueur, de thé ou d’herbe, la cannelle soulage les gens depuis des siècles.
Avantages de l’huile essentielle de cannelle
Tout au long de l’histoire, la cannelle a été liée à la protection et à la prospérité. On dit qu’elle faisait partie d’un mélange d’huiles utilisées par les bandits pilleurs de tombes pour se protéger pendant la peste du 15ème siècle, et, traditionnellement, elle est aussi associée à la capacité d’attirer la richesse. En fait, si vous avez eu la chance d’avoir de la cannelle à l’époque de l’Égypte ancienne, vous étiez considéré comme un homme riche ; les archives montrent que la valeur de la cannelle aurait pu être équivalente à l’or !
La cannelle est utilisée de différentes façons pour fabriquer des produits médicinaux. Par exemple, vous connaissez probablement l’épice commune de cannelle vendue dans presque toutes les épiceries. L’huile essentielle de cannelle est un peu différente parce que c’est une forme beaucoup plus puissante de la plante qui contient des composés spéciaux que l’on ne trouve pas dans les épices séchées.
Selon les recherches, la liste des bienfaits de la cannelle est longue. La cannelle est reconnue pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antidiabétiques et anticancéreuses. Elle peut également aider à prévenir les maladies du cœur, l’hypercholestérolémie et les troubles neurologiques, comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. (2)
Les principaux composants actifs de l’huile essentielle de cannelle extraits de l’écorce sont le cinnamaldéhyde, l’eugénol et le linalol. Ces trois éléments représentent environ 82,5 % de la composition de l’huile essentielle. L’ingrédient principal de l’huile essentielle de cannelle dépend de la partie de la plante dont provient l’huile : cinnamaldéhyde (écorce), eugénol (feuille) ou camphre (racine). (3)
Il existe deux principaux types d’huiles essentielles de cannelle sur le marché : l’huile essentielle d’écorce de cannelle et l’huile essentielle de feuilles de cannelle. Bien qu’ils présentent certaines similitudes, il s’agit de produits différents dont les utilisations sont quelque peu différentes. L’huile essentielle d’écorce de cannelle est extraite de l’écorce extérieure du cannelier. Elle est considérée comme très puissante et a une odeur forte et « parfumée », presque comme si vous sentiez une bouffée intense de cannelle moulue. Elle est généralement plus chère que l’huile essentielle de feuille de cannelle.
L’huile essentielle de feuille de cannelle a une odeur « musquée et épicée » et tend à avoir une couleur plus claire. Alors que l’huile essentielle de feuille de cannelle peut paraître jaune et trouble, l’huile essentielle d’écorce de cannelle a une couleur rouge-brun plus foncé que la plupart des gens associent habituellement avec les épices de cannelle. Les deux sont bénéfiques, mais l’huile essentielle d’écorce de cannelle peut être plus puissante.
Plusieurs des avantages de l’huile essentielle d’écorce de cannelle ont à voir avec sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins. L’écorce de cannelle peut aider à améliorer la fonction de l’oxyde nitrique, ce qui entraîne une augmentation du débit sanguin et une diminution des niveaux d’inflammation. (4)
Certains des avantages les plus recherchés pour la santé de l’huile essentielle de cannelle comprennent :
- Diminue l’inflammation
- Réduit la glycémie
- Diminue le mauvais cholestérol
- Combat les infections
- Teneur élevée en antioxydants
- Stimule le système immunitaire
- Stimule la libido
- Combat les parasites
10 utilisations de l’huile essentielle de cannelle
A quoi sert l’huile essentielle de cannelle ? Voici quelques-unes des façons les plus populaires d’utiliser l’huile de cannelle aujourd’hui :
1. Stimulateur de santé cardiaque
L’huile essentielle de cannelle peut naturellement aider à améliorer la santé cardiaque. Une étude animale publiée en 2014 démontre comment l’extrait d’écorce de cannelle et l’entraînement aérobie peuvent aider à améliorer la performance cardiaque. L’étude montre également comment l’extrait de cannelle et l’exercice physique peuvent aider à abaisser à la fois le cholestérol global et le « mauvais » cholestérol LDL tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL. (5)
Il a également été démontré que la cannelle favorise la production d’oxyde nitrique, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes d’une maladie cardiaque ou qui ont souffert d’une crise cardiaque ou d’un AVC. De plus, elle contient des composés anti-inflammatoires et antiplaquettaires qui peuvent être bénéfiques pour la santé artérielle du cœur. (6)
2. Aphrodisiaque naturel
En médecine ayurvédique, la cannelle est parfois recommandée en cas de dysfonction sexuelle. Cette recommandation est-elle valable ? Des recherches animales publiées en 2013 indiquent que l’huile essentielle de cannelle est un remède naturel possible contre l’impuissance. Pour les sujets de l’étude animale présentant un dysfonctionnement sexuel induit par l’âge, l’extrait de Cinnamomum cassia s’est avéré améliorer la fonction sexuelle en stimulant efficacement la motivation sexuelle et la fonction érectile. (7)
3. Améliore le taux de glycémie
Dans les modèles humains et animaux, il a été démontré que la cannelle a des effets positifs sur la libération d’insuline, ce qui signifie qu’elle peut aider à maintenir la glycémie stable et ainsi prévenir la fatigue chronique, les sautes d’humeur, les envies de sucre et la suralimentation.
Dans une étude portant sur 60 personnes atteintes de diabète de type 2, trois quantités différentes (1, 3 ou 6 grammes) de cannelle prises pendant 40 jours ont toutes entraîné une baisse de la glycémie ainsi que des taux de triglycérides, de cholestérol LDL et de cholestérol total. (8)
Vous pouvez utiliser une huile essentielle de cannelle pure et de haute qualité dans votre alimentation pour en récolter les bienfaits sur la glycémie. Bien sûr, n’en faites pas trop parce que vous ne voulez pas non plus que votre glycémie soit trop basse. L’inhalation d’huile essentielle de cannelle peut également aider à éloigner les envies de nourriture malsaine.
4. Pour la peau, les cheveux et les lèvres
Une étude publiée en 2017 démontre comment l’huile essentielle d’écorce de cannelle peut stopper significativement la création de plusieurs biomarqueurs protéiques impliqués dans l’inflammation cutanée et le remodelage des tissus. Avec ses propriétés anti-inflammatoires, l’huile essentielle de cannelle peut être un remède naturel efficace contre les problèmes inflammatoires de la peau comme les éruptions cutanées et l’acné. Vous pouvez mélanger l’huile essentielle de cannelle avec une huile support (comme l’huile de coco) et l’appliquer sur la peau pour profiter de sa capacité antimicrobienne. (9)
L’huile essentielle de cannelle peut également être bénéfique pour les cheveux, avec de nombreux magazines de beauté recommandant cette huile essentielle épicée pour stimuler la santé et la croissance des cheveux. Vous pouvez combiner quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle avec une huile support comme l’huile d’amande pour un traitement rapide du cuir chevelu fait maison. (10)
L’utilisation d’huile essentielle de cannelle chauffante pour les lèvres est un moyen naturel de les repulper en stimulant la circulation sanguine dans cette zone. Combinez deux gouttes d’huile essentielle de cannelle avec une cuillère à soupe d’huile de noix de coco pour obtenir un bon repulpeur à lèvres DIY.
5. Peut aider à la perte de poids
La cannelle est de plus en plus reconnue comme un aliment qui brûle les graisses et un outil précieux pour perdre du poids. Grâce à sa capacité à équilibrer la glycémie et à sucrer le goût des aliments sans sucre ajouté, elle est très utile pour freiner une envie sucrée.
Une étude publiée dans la revue Metabolism démontre comment le cinnamaldéhyde, un composé chimique présent dans l’huile essentielle de cannelle, peut potentiellement aider les cellules graisseuses à brûler l’énergie. L’étude montre spécifiquement comment le cinnamaldéhyde active les réponses thermogéniques et métaboliques dans les cellules graisseuses animales et humaines, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids et la prévention de l’obésité. (11)
Une glycémie instable peut entraîner une suralimentation, une baisse d’énergie et une prise de poids, mais l’ajout d’huile essentielle de cannelle aux fruits, au thé, à l’avoine, aux produits de boulangerie ou aux smoothies aide à ralentir la vitesse à laquelle le glucose est libéré dans le sang.
6. Peut aider les ulcères
Un type de bactérie appelé Helicobacter pylori est connu pour causer des ulcères. Lorsque H. pylori est éradiqué ou réduit, cela peut grandement aider à soulager les symptômes de l’ulcère. Un essai contrôlé a examiné les effets de la prise de 40 milligrammes d’un extrait de cannelle deux fois par jour pendant quatre semaines sur 15 patients humains infectés par H. pylori. Bien que la cannelle n’ait pas complètement éradiqué H. pylori, elle a réduit la colonisation de la bactérie dans une certaine mesure et elle a été bien tolérée par les patients. (12)
La recherche a également montré qu’un composé bénéfique dans l’huile essentielle de cannelle appelé eugénol peut être l’une des principales raisons pour lesquelles la cannelle peut aider contre les ulcères. Une étude publiée en 2000 démontre comment les ulcères gastriques induits par l’éthanol ont été « réduits de façon dose-dépendante et significative par l’eugénol ». L’eugénol a diminué le nombre d’ulcères ainsi que la gravité des ulcères. (13)
7. Combat les parasites
Des études ont montré que l’huile essentielle de cannelle inhibe la croissance de certains parasites nuisibles, ce qui en fait un excellent traitement contre les parasites. Une étude publiée en 2014 dans l’Iranian Journal of Parasitology a évalué les effets de la cannelle et du gingembre sur la giardiase, une infection intestinale causée par un parasite (Gardia lamblia). L’étude révèle l’efficacité des extraits de gingembre et de cannelle comme « agents thérapeutiques naturels prometteurs contre G. lamblia« . (14)
La recherche in vitro met également en évidence l’effet inhibiteur de la cannelle sur Plasmodium falciparum, un parasite responsable du paludisme chez l’homme. Les chercheurs ont découvert que la cannelle peut aider à combattre les parasites en perturbant la biosynthèse de leurs acides aminés, qui est essentielle à leur survie. (15)
8. Anti maux de gorge
Avec ses effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, antioxydants et immunomodulateurs connus, l’huile essentielle de cannelle est un excellent choix pour combattre les infections comme le mal de gorge. Essayez de boire une combinaison d’eau chaude citronnée, de miel et d’huile essentielle de cannelle dès le matin pour améliorer un mal de gorge et stimuler la fonction immunitaire. (16)
Ces ingrédients travailleront ensemble pour combattre l’inflammation, réduire la douleur et stimuler la fonction immunitaire, ce qui en fera un remède parfait contre le mal de gorge.
9. Désodorise votre maison
Vous connaissez les odeurs chaudes des fêtes dont tout le monde aime remplir sa maison pendant les mois d’automne et d’hiver ? Vous pouvez fabriquer votre propre désodorisant et rafraîchisseur naturel pour la maison en combinant des parfums thérapeutiques comme la cannelle, l’orange, le citron et les clous de girofle dans un diffuseur ou un vaporisateur d’ambiance fait maison.
En même temps, vous ressentirez une sensation de détente, de relaxation et de détoxification de l’air.
10. Lutte contre les infections fongiques
L’huile essentielle de cannelle est-elle bonne pour les champignons des ongles des orteils ? Selon des recherches publiées en 2016, l’huile essentielle de cannelle et l’huile d’olive présentent une activité antifongique et antimicrobienne contre des souches fongiques comme Candida albicans, qui est souvent à l’origine d’infections fongiques des ongles des orteils et autres. (17)
Pour un traitement naturel contre les champignons des ongles d’orteils, essayez de combiner quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle avec de l’huile d’olive ou de noix de coco et appliquez-la sur les zones à problèmes.
Recettes à l’huile essentielle de cannelle
Voici comment utiliser l’huile de cannelle à la maison :
- Aromatiquement : L’huile essentielle de cannelle peut être diffusée dans toute la maison à l’aide d’un diffuseur. Vous pouvez aussi inhaler directement l’huile essentielle en la reniflant directement hors du flacon ou en l’appliquant sur votre peau et vos vêtements et en la sentant de cette façon, comme un parfum.
- Sur la peau : Vous devez toujours diluer l’huile essentielle de cannelle avec une huile de support comme l’huile de noix de coco dans un rapport de 1:1 avant de l’appliquer directement sur la peau. L’huile de noix de coco a sa propre longue liste d’avantages pour la peau et l’immunité, ce qui en fait une bonne combinaison.
- En interne : L’huile essentielle de cannelle peut-elle être ingérée ? La FDA reconnaît que l’huile essentielle de cannelle est sans danger pour la consommation, mais l’ingestion de toute huile essentielle est uniquement recommandée lorsque vous utilisez une huile essentielle de très haute qualité d’une marque réputée. De cette façon, vous savez exactement ce que vous obtenez (et évitez). Recherchez une huile de qualité thérapeutique et biologique, ce qui garantit qu’elle a été testée et qu’elle répond à tous les critères, en plus d’être exempte de toxines chimiques, d’agents de remplissage ou de solvants. Pour utiliser l’huile essentielle de cannelle en interne, vous pouvez ajouter une goutte à l’eau ou la prendre comme complément alimentaire en la mélangeant avec du miel ou un smoothie aux fruits. (18)
Vous pouvez également utiliser de l’huile essentielle de cannelle pour la cuisson. Il suffit d’ajouter une petite quantité (quelques gouttes) d’huile essentielle de cannelle dans les recettes, mais évitez de la chauffer à très haute température et de la cuire trop longtemps car cela épuise ses antioxydants et ingrédients actifs. L’huile essentielle de cannelle a le goût d’une version très forte de l’épice cannelle.
Qu’est-ce qui va bien avec l’huile essentielle de cannelle ? Les huiles essentielles qui se mélangent bien avec la cannelle comprennent l’huile essentielle de bergamote, l’huile essentielle de cardamome, l’huile essentielle de girofle, l’huile essentielle de gingembre, l’huile essentielle de muscade, l’huile essentielle d’orange, l’huile essentielle de menthe poivrée, l’huile essentielle de rose et l’absolue de vanille.
Vous vous demandez où acheter de l’huile essentielle de cannelle ? Il est facile de trouver de l’huile essentielle de cannelle dans les magasins d’aliments naturels de votre région ou en ligne. Assurez-vous simplement qu’il s’agit d’une huile essentielle 100% pure, biologique et de qualité thérapeutique.
Essayez quelques-unes de ces recettes simples que vous pouvez faire à la maison avec de l’huile essentielle de cannelle :
Nettoyant visage au miel et huile essentielle de cannelle
Le miel et la cannelle sont bénéfiques pour la santé de la peau en combattant les infections, les bactéries, l’inflammation et les rougeurs. Essayez ce nettoyant facial facile, fait maison, qui ne contient pas de colorants, de parfums et de produits chimiques.
Durée : 2 minutes
Portions : 30
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco pure
- 3 cuillères à soupe de mie
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 20 gouttes d’huile essentielle de cannelle
- 2 capsules de probiotiques vivants
Instructions :
Mélanger tous les ingrédients ensemble à l’aide d’un mixeur. Verser dans une bouteille pratique et conserver au frais.
Recette croustillante aux pommes et à la cannelle cuites au four
Durée : 1 heure
Portions : 8
Ingrédients :
- 8 grosses pommes biologiques
- 1 c. à café de votre édulcorant naturel préféré, comme le miel ou le sirop d’érable
- 6 gouttes d’huile essentielle de cannelle
Instructions :
Préchauffer le four à 110 degrés C. Tapisser 1 à 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson graissé à l’huile de noix de coco.
Couper vos pommes en tranches minces à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau pour qu’elles aient à peu près la même épaisseur. Mélanger les pommes avec le sucre et l’huile, puis les ajouter à la plaque à pâtisserie.
Faire cuire au four à une température maximale de 120 degrés pendant environ une heure, en les retournant à mi-cuisson.
Existe-t-il des dangers potentiels pour l’huile essentielle de cannelle ?
L’huile essentielle de cannelle est généralement considérée comme sûre, mais il y a toujours la possibilité que certaines personnes réagissent aux huiles essentielles. Il est possible que les personnes sensibles aient des réactions allergiques lorsque l’huile essentielle de cannelle est prise ou appliquée par voie topique. Cela peut se traduire par une irritation de la peau, comme des démangeaisons et des éruptions cutanées qui s’étendent sur le corps.
Il est préférable de faire un test cutané sur un petit bout de peau lors de l’utilisation d’une nouvelle huile essentielle pour s’assurer que les allergies ne sont pas un problème. Et si vous ingérez de l’huile essentielle de cannelle et que vous avez des nausées, des maux d’estomac et de la diarrhée, cessez immédiatement d’en prendre.
Un petit nombre de personnes ont rapporté une sensation de brûlure et de douleur lors de la prise d’huile essentielle de cannelle, en particulier les personnes qui ont des ulcères dans la bouche. Et pour toute personne ayant un rythme cardiaque et un système cardiovasculaire très sensibles, il est possible que la cannelle réagisse avec des médicaments et provoque une dyspnée (difficulté à respirer).
Si vous êtes actuellement enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous êtes traitée pour un problème médical, parlez-en à votre professionnel de la santé avant d’utiliser l’huile essentielle de cannelle.
Dernières réflexions sur l’huile essentielle de cannelle
Les principaux composants actifs de l’huile essentielle de cannelle sont le cinnamaldéhyde, l’eugénol et le linalol.
L’huile essentielle de cannelle a un parfum épicé et stimulant qui est idéal pour diffuser dans votre maison.
Lorsqu’elle est utilisée dans les aliments, l’huile essentielle de cannelle ajoute de la douceur sans sucre ajouté, ce qui est idéal pour réduire les envies de sucre.
Lorsqu’elle est utilisée localement, elle peut aider à traiter les infections comme le champignon des ongles des orteils et les problèmes de peau courants comme l’acné.
Les utilisations et les avantages de l’huile essentielle de cannelle incluent :
- stimule la santé cardiaque
- diminue l’inflammation
- aide à la perte de poids
- réduit la glycémie
- combat les infections comme les maux de gorge
- diminue le mauvais cholestérol
- haute teneur en antioxydants
- stimule le système immunitaire
- combat les parasites
- peut aider la libido
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Lenaïg Nicolas-Baret 