L’huile essentielle de marjolaine

Si vous ne connaissez pas la marjolaine, vous connaissez probablement son cousin proche, l’origan. Qu’est-ce que la marjolaine ? C’est une herbe vivace originaire de la région méditerranéenne et une source très concentrée de composés bioactifs favorisant la santé.

utilisation de la marjolaine

L’origan est un substitut commun de la marjolaine et vice versa en raison de leur ressemblance, mais la marjolaine a une texture plus fine et un profil aromatique plus doux. Ce que nous appelons origan est aussi appelé « marjolaine sauvage », et ce que nous appelons marjolaine est communément appelée « marjolaine douce ». La marjolaine sauvage est donc en fait de l’origan – la confusion continue !

Cependant, la marjolaine a une histoire très spécifique d’utilisation culinaire et médicinale. Selon la mythologie grecque, Aphrodite, la déesse de l’amour, était une grande fan de cette herbe, ce qui l’a amenée à être utilisée pour faire des potions d’amour. Depuis des siècles dans les cuisines du monde entier, ses utilisations ont été et continuent d’être très variées. Qu’il s’agisse de la version fraîche ou séchée, elle peut être ajoutée aux plats de viande et de légumes, aux vinaigrettes et aux ragoûts.

La marjolaine peut également être prise par voie orale sous une forme médicinale plus concentrée ou utilisée en aromathérapie comme huile essentielle. Il a été démontré que l’inhalation d’huile essentielle de marjolaine calme le système nerveux et, à son tour, a un impact positif sur votre système cardiovasculaire en améliorant la circulation sanguine et en abaissant la tension artérielle. Elle a été utilisé pour traiter la toux, l’écoulement nasal, les problèmes de vésicule biliaire, les problèmes digestifs, la dépression, les étourdissements, les migraines, les maux de tête nerveux, la douleur nerveuse et la paralysie. (1, 2)

Poursuivez votre lecture pour voir comment cette herbe puissante pourrait améliorer votre santé aujourd’hui.

6 avantages de l’huile essentielle de marjolaine pour la santé

1. Aide digestive

L’inclusion de la marjolaine dans votre régime alimentaire peut aider à améliorer votre digestion. Son odeur peut à elle seule stimuler les glandes salivaires, ce qui favorise la digestion primaire des aliments qui a lieu dans votre bouche. L’huile essentielle continue de vous aider à digérer vos repas en stimulant le mouvement péristaltique des intestins et en favorisant l’élimination. (3)

Si vous souffrez de problèmes digestifs tels que nausées, flatulences, crampes d’estomac, diarrhée ou constipation, une tasse ou deux de tisane de marjolaine peut aider à soulager vos symptômes. Vous pouvez également essayer d’ajouter les herbes fraîches ou séchées à votre prochain repas pour votre confort digestif.

2. Questions relatives aux femmes/équilibre hormonal

La marjolaine est reconnue en médecine traditionnelle pour sa capacité à rétablir l’équilibre hormonal et à réguler le cycle menstruel. Si vous êtes une femme, elle pourrait être l’herbe qui vous aide finalement à équilibrer vos hormones, car il a été démontré qu’elle équilibre naturellement les hormones. Que vous ayez affaire aux symptômes mensuels indésirables du SPM ou de la ménopause, cette herbe peut soulager les femmes de tous âges. Elle est considérée comme un emménagogue, ce qui signifie qu’elle peut être utilisée pour aider à commencer la menstruation. Elle est également utilisée traditionnellement par les mères qui allaitent pour promouvoir la production de lait maternel.

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) et l’infertilité (souvent causée par le SOPK) sont d’autres problèmes importants de déséquilibre hormonal que cette plante a permis d’améliorer. Une étude publiée en 2016 dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics a évalué les effets de la tisane à la marjolaine sur le profil hormonal des femmes atteintes du SOPK dans le cadre d’un essai randomisé, à double aveugle et contrôlé par placebo. Les résultats de l’étude ont révélé les effets positifs de la tisane sur le profil hormonal des femmes du SOPK. La tisane a amélioré la sensibilité à l’insuline et réduit les niveaux d’androgènes surrénaliens chez ces femmes. (4)

Ceci est très important car un excès d’androgènes est à l’origine du déséquilibre hormonal chez de nombreuses femmes en âge de procréer.

3. Prise en charge du diabète de type 2

À l’heure actuelle, plus de 5 % de la population est atteinte de diabète, et ce chiffre ne cesse d’augmenter. La bonne nouvelle, c’est qu’une alimentation saine et un mode de vie sain constituent l’un des meilleurs moyens de prévenir et de gérer le diabète, en particulier le diabète de type 2. Des études ont montré que la marjolaine est une herbe qui appartient à votre arsenal anti-diabète et quelque chose que vous devriez certainement inclure dans votre plan de régime diabétique. (5)

Plus précisément, il a été démontré que les variétés commerciales séchées de cette herbe, avec l’origan mexicain et le romarin, agissent comme un inhibiteur supérieur de l’enzyme appelée protéine tyrosine phosphatase 1B (PTP1B). De plus, la marjolaine cultivée en serre, l’origan mexicain et les extraits de romarin étaient les meilleurs inhibiteurs de la dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV). Il s’agit d’un résultat impressionnant puisque la réduction ou l’élimination du PTP1B et du DPP-IV aide à améliorer la signalisation et la tolérance de l’insuline. Ainsi, la marjolaine fraîche et la marjolaine séchée peuvent aider à améliorer la capacité de l’organisme à gérer correctement la glycémie. (6)

4. Santé cardiovasculaire

La marjolaine peut être un remède naturel utile pour les personnes à haut risque ou souffrant de symptômes d’hypertension artérielle et de problèmes cardiaques. Elle est naturellement riche en antioxydants, ce qui le rend excellent pour le système cardiovasculaire ainsi que pour l’ensemble du corps. C’est aussi un vasodilatateur efficace, ce qui signifie qu’elle peut aider à élargir et à détendre les vaisseaux sanguins. Cela facilite la circulation sanguine et réduit la tension artérielle.

Il a été démontré que l’inhalation d’huile essentielle de marjolaine réduit l’activité du système nerveux sympathique et stimule le système nerveux parasympathique, ce qui entraîne une vasodilatation pour réduire la tension cardiaque et diminuer la tension artérielle. En sentant simplement l’huile essentielle, vous pouvez diminuer votre réponse de combat ou de fuite (système nerveux sympathique) et augmenter votre « système de repos et de digestion » (système nerveux parasympathique), ce qui diminue la tension sur tout votre système cardiovasculaire, sans parler de votre corps entier ! (7)

5. Soulagement de la douleur

Cette herbe peut aider à réduire la douleur qui vient souvent avec la tension musculaire ou les spasmes musculaires ainsi que les maux de tête de tension. Les massothérapeutes incluent souvent l’huile essentielle dans leur huile ou lotion de massage pour cette raison même.

L’huile essentielle de marjolaine est très efficace pour soulager les tensions et que ses propriétés anti-inflammatoires et calmantes se font sentir dans le corps et l’esprit. Pour vous détendre, vous pouvez essayer de la diffuser dans votre maison et de l’utiliser dans votre recette d’huile de massage ou de lotion maison. Incroyable mais vrai, l’inhalation d’huile essentielle de marjolaine peut calmer le système nerveux et abaisser la tension artérielle. (8)

6. Prévention des ulcères gastriques

Une étude animale publiée en 2009 dans l’American Journal of Chinese Medicine a évalué la capacité de la marjolaine à prévenir et à guérir les ulcères gastriques. L’étude a révélé qu’à des doses de 250 et 500 milligrammes par kilogramme de poids corporel, elle a réduit de façon significative l’incidence des ulcères, la sécrétion gastrique basale et le débit d’acide. De plus, l’extrait a réellement reconstitué le mucus appauvri de la paroi gastrique, ce qui est essentiel à la guérison des symptômes de l’ulcère.

La marjolaine a non seulement prévenu et guéri l’ulcère, mais elle s’est également révélée avoir une grande marge de sécurité. Les parties aériennes (en surface) de la marjolaine contiennent également de l’huile volatile, des flavonoïdes, des tanins, des stérols et/ou des triterpènes. (9)

Marjolaine et nutrition

La marjolaine (Origanum majorana) est une herbe vivace qui provient des feuilles de la plante appartenant au genre Origanum, qui appartient à la famille de la menthe.

Une cuillère à soupe de marjolaine séchée contient environ : (10)

  • 4 calories
  • 0,9 gramme de glucides
  • 0,2 gramme de protéines
  • 0,1 gramme de matières grasses
  • 0,6 gramme de fibres
  • 9,3 microgrammes de vitamine K (12 % AJR)
  • 1,2 milligramme de fer (7 % AJR)
  • 0,1 milligramme de manganèse (4 % AJR)
  • 29,9 milligrammes de calcium (3 % AJR)
  • 121 UI de vitamine A (2 % AJR)

La marjolaine séchée est assez impressionnante, mais la version fraîche contient généralement encore plus de vitamines et de minéraux.

Comment utiliser et cuisiner la marjolaine ?

D’un point de vue médical, la marjolaine peut être achetée et prise comme supplément sous forme de capsule, de teinture liquide ou de tisane.

Les fleurs et les feuilles sont utilisées fraîches et séchées dans toutes sortes de délices culinaires. Parmi les aliments les plus courants avec lesquels il se marie bien, mentionnons le poisson, le bœuf, le veau, l’agneau, la dinde, le poulet, les légumes verts, les carottes, le chou-fleur, les œufs, les champignons et les tomates. Cette herbe donne également une touche saine et savoureuse aux vinaigrettes, aux ragoûts, aux soupes et aux marinades. Elle peut également être infusée dans les vinaigres et les huiles.

Si vous envisagez de cultiver la plante vous-même, c’est une excellente idée. Non seulement elle est relativement facile à cultiver et à entretenir, mais elle attire également les abeilles mellifères et le pollen d’abeille et contribue à la qualité de votre jardin dans son ensemble. Lorsque la plante est cultivée près de l’ortie, on dit que l’huile essentielle est encore plus forte. (11)

Histoire de la marjolaine

Les Grecs anciens appelaient la marjolaine « joie de la montagne », et ils l’utilisaient couramment pour créer des couronnes et des guirlandes pour les mariages et les funérailles. Dans l’Egypte ancienne, elle était utilisée en médecine pour la guérison et la désinfection. Elle était également utilisée pour la conservation des aliments.

Au Moyen Âge, les femmes européennes utilisaient l’herbe dans des petits bouquets de fleurs, généralement offert en cadeau. La marjolaine douce était également une herbe culinaire populaire en Europe au Moyen Âge lorsqu’elle était utilisée dans les gâteaux, les poudings et les bouillies.

En Espagne et en Italie, son utilisation culinaire remonte aux années 1300. Pendant la Renaissance (1300-1600), l’herbe était généralement utilisée pour aromatiser les œufs, le riz, la viande et le poisson. Au XVIe siècle, elle était couramment utilisée fraîche comme herbe à salade.

Pendant des siècles, la marjolaine et l’origan ont été utilisés pour faire des tisanes. Avant l’introduction du houblon, la marjolaine sauvage, qui est en fait l’origan, était un ingrédient des bières et des ales. Cette herbe est sans danger en quantités courantes et probablement sans danger pour la majorité des adultes lorsqu’elle est prise par voie orale en quantités médicinales pendant de courtes périodes de temps.

Précautions concernant la marjolaine

Lorsqu’elle est utilisée à long terme de façon médicinale, la marjolaine est peut-être dangereuse. Il y a des preuves qu’elle pourrait causer le cancer si elle est utilisée trop longtemps. L’application de marjolaine fraîche sur la peau ou les yeux n’est pas recommandée car elle peut causer une irritation.

Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, il est préférable de consommer de la marjolaine en faible quantité. Les enfants ne devraient l’avoir qu’en quantité de nourriture. Si vous êtes allergique à l’origan, au basilic, à la lavande, à la menthe ou à tout autre membre de la famille des lamiacées, vous pourriez également être allergique à la marjolaine.

Si vous avez des problèmes de santé en cours, y compris, mais sans s’y limiter, ce qui suit, vous devriez consulter votre médecin avant d’utiliser des quantités médicinales de cette herbe :

  • Troubles hémorragiques
  • Diabète
  • Obstructions des voies gastro-intestinales ou urinaires
  • Affections pulmonaires comme l’asthme
  • Ulcères
  • Fréquence cardiaque lente (bradycardie)
  • Crises d’épilepsie

Vous devriez également cesser de l’utiliser sous forme médicinale au moins deux semaines avant tout type d’intervention chirurgicale.

Que retenir sur la marjolaine ?

La marjolaine est une herbe méditerranéenne qui peut être utilisée à la place de l’origan ou de façon similaire.
Comme l’origan, elle ajoute beaucoup de bienfaits pour la santé en plus de sa saveur lorsqu’il est utilisé en cuisine.
Elle peut être achetée et utilisée comme herbe sèche ou fraîche. Les deux ont des vertus médicinales.
Cette herbe peut être prise médicinalement sous forme de tisane, d’huile essentielle ou de supplément.
Des études ont montré que la marjolaine peut être bénéfique pour la santé des personnes souffrant de déséquilibres hormonaux, de diabète, d’ulcères et de troubles digestifs.
L’utilisation de la marjolaine en aromathérapie a montré qu’elle est bénéfique pour le système nerveux ainsi que le système cardiovasculaire, ce qui en fait un excellent remède naturel contre le stress, la douleur, la tension nerveuse, l’anxiété, la tension musculaire, l’hypertension artérielle ainsi que les problèmes cardiaques.

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usages de la marjolaine

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