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Recette de purée de choux-fleurs crémeuse

Cette purée de choux-fleurs est un délice. Mangez-la chaude en famille, ou froide à tartiner pour les repas festifs.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les fleurons soient tendres lorsqu’on les pique avec une fourchette.
Égouttez le chou-fleur cuit à la vapeur et mettez-le dans un robot.
Ajoutez les autres ingrédients et mixez jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

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