Cette variante des cookies aux pépites de chocolat feront fondre de plaire vos invités… s’il en reste !
Portions : 2 douzaines
Temps de préparation : 7 min
Temps de cuisson : 10 à 12 min
Difficulté : moyenne
Ingrédients :
- ½ tasse de beurre, ramolli
- ¾ tasse de sucre blanc
- 1 gros œuf
- 1½ cuillères à café de vanille
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 1½ cuillères à café de colorant alimentaire rouge naturel
- 1 goutte d’huile essentielle de cardamome
- 1½ tasses de farine
- 2½ cuillères à soupe de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- ¾ cuillère à café de poudre à lever
- ¼ cuillère à café de sel
- ¾ tasse de pépites de chocolat blanc
Les instructions :
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez le reste des ingrédients humides.
Dans un autre bol, tamisez ensemble les ingrédients secs.
Mélangez tous les ingrédients.
Formez des boules et déposez-les sur une plaque à biscuits.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Conseils :
Changez l’huile essentielle utilisée pour ajuster la saveur et créer une expérience unique de biscuit. Le chocolat fondu et les pépites peuvent rendre un simple biscuit festif.
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