Cuisine - Recette sucrée

Cookies velours rouge aux pépites de chocolat blanc

Cette variante des cookies aux pépites de chocolat feront fondre de plaire vos invités… s’il en reste !

Portions : 2 douzaines
Temps de préparation : 7 min
Temps de cuisson : 10 à 12 min
Difficulté : moyenne

Ingrédients :

  • ½ tasse de beurre, ramolli
  • ¾ tasse de sucre blanc
  • 1 gros œuf
  • 1½ cuillères à café de vanille
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1½ cuillères à café de colorant alimentaire rouge naturel
  • 1 goutte d’huile essentielle de cardamome
  • 1½ tasses de farine
  • 2½ cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • ¾ cuillère à café de poudre à lever
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¾ tasse de pépites de chocolat blanc

Les instructions :

Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez le reste des ingrédients humides.
Dans un autre bol, tamisez ensemble les ingrédients secs.
Mélangez tous les ingrédients.
Formez des boules et déposez-les sur une plaque à biscuits.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.

Conseils :
Changez l’huile essentielle utilisée pour ajuster la saveur et créer une expérience unique de biscuit. Le chocolat fondu et les pépites peuvent rendre un simple biscuit festif.

Pour cuisiner vos nouveaux cookies préférés, commandez maintenant :

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