La graine de cardamome est une épice très appréciée dans les plats culinaires d’Asie, du Moyen-Orient et d’Europe. Elle est connue pour faciliter la digestion et stimuler les sucs gastriques. Elle était même utilisée par les anciens Égyptiens et les Arabes comme remède de base pour le système digestif. Vous pouvez également profiter de certains de ces bienfaits pour la santé grâce à sa forme d’huile essentielle.
L’huile essentielle de cardamome possède un parfum exaltant qui est enraciné. Ses notes terreuses favorisent la détente et la perspective. Cette huile essentielle relève l’ambiance de n’importe quelle pièce et peut être utilisée de différentes façons pour favoriser la digestion et la santé en général.
Qu’est-ce que l’huile essentielle de cardamome ?
L’huile essentielle de cardamome est extraite des graines de la plante de cardamome connue sous le nom botanique d‘Elettaria cardamomum. Cette plante fait partie de la famille du gingembre, qui comprend également le curcuma. La cardamome est originaire du sous-continent indien ainsi que de l’Amérique centrale. L’huile essentielle de cardamome est produite en grande partie au Guatemala et en Inde.
Les principaux composants de l’huile essentielle de cardamome sont l’acétate de terpinyle, l’acétate de linalyle et le 1,8-cinéol, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. L’huile essentielle de cardamome contient également de fortes concentrations de calcium et de phosphore ainsi que des acides aminés. Comme la plupart des huiles essentielles, elle est également riche en antioxydants qui sont bons pour la santé. Les Grecs et les Romains de l’Antiquité utilisaient la cardamome pour son arôme piquant. Elle est devenue un ingrédient de base des parfums et des cérémonies aromatiques.
La cardamome est plus chère que certaines autres huiles essentielles car le processus de production est exigeant en main-d’œuvre. C’est la troisième épice la plus chère au monde après le safran et la vanille. Les graines doivent être récoltées à la main avant d’être soumises à un processus de distillation à la vapeur d’eau pour en extraire les huiles essentielles. Récemment, les agriculteurs ont découvert des variétés de cardamome qui produisent des rendements élevés. L’espoir est que des rendements plus élevés contribueront à faire baisser les coûts, rendant ainsi cette épice et son huile essentielle plus abordables à l’avenir.
Arôme de l’huile essentielle de cardamome
L’huile essentielle de cardamome a un arôme doux et séduisant qui est souvent décrit comme enivrant et nourrissant. L’arôme de l’huile essentielle de cardamome est doux et épicé, avec des notes boisées. Cette huile essentielle possède également des notes fruitées et balsamiques en milieu de bouche.
Cette huile essentielle se marie bien avec les huiles d’agrumes telles que l’orange sauvage, le citron et la bergamote. Elle complète également les huiles essentielles florales comme l’huile essentielle de rose, d’ylang ylang et les huiles terreuses comme l’huile essentielle de bois de cèdre. Les notes épicées se marient bien avec d’autres huiles essentielles, notamment l’huile essentielle de girofle ou de poivre noir.
Huile essentielle de cardamome : avantages et utilisations
Apaiser et parfumer
Tout comme les épices de la cardamome donnent de la saveur aux aliments, l’huile essentielle de cardamome peut parfumer délicieusement une maison. Cette huile essentielle produit un arôme chaud qui peut accroître la détente et aider à ancrer les émotions. Le parfum doux et épicé peut apaiser les émotions après une longue journée. La cardamome a également un parfum légèrement floral qui peut induire la relaxation tandis que les notes épicées aident à dynamiser et à améliorer la clarté mentale.
Comment utiliser l’huile essentielle de cardamome pour les émotions ?
Ajoutez 3 à 4 gouttes d’huile essentielle de cardamome à un diffuseur. Installez-vous dans un fauteuil confortable et respirez l’arôme pour vous détendre après une dure journée. Vous pouvez également ajouter 2 à 3 gouttes d’huile essentielle dans un diffuseur personnel et l’emporter avec vous lors de vos déplacements. Vous pouvez aussi ajouter 2 gouttes d’huile essentielle de cardamome dans vos mains. Frottez les paumes des mains ensemble, placez-les sous votre nez et votre bouche et inhalez profondément pendant 2 à 3 minutes.
Protèger la santé bucco-dentaire
L’huile essentielle de cardamome a des propriétés antibactériennes et désinfectantes qui la rendent utile pour protéger la santé bucco-dentaire. Une étude de 2009 a examiné les effets de l’huile essentielle de cardamome contre les bactéries buccales qui provoquent des infections buccales à levures et des troubles digestifs. Les résultats ont montré que l’huile essentielle de cardamome était efficace pour éliminer Candida albicans et Staphylococcus aureus. Les chercheurs ont constaté que l’huile essentielle de cardamome était un traitement efficace contre les caries dentaires. (1)
Comment faire son bain de bouche à l’huile essentielle de cardamome ?
Éliminez la mauvaise haleine avec un bain de bouche à l’huile essentielle de cardamome. Ajoutez 2 gouttes d’huile essentielle de cardamome à une cuillère à soupe d’eau. Laissez agir pendant 30 secondes avant de cracher et de vous rincer la bouche.
Renforcer la santé immunitaire
L’effet chauffant de l’huile essentielle de cardamome peut également contribuer à renforcer la santé immunitaire et à combattre un rhume ou une grippe. La chaleur aide à soulager la congestion de la poitrine tandis que les propriétés antibactériennes aident à combattre les envahisseurs qui sont à l’origine des rhumes.
Les propriétés apaisantes de la cardamome aident également à soulager la toux en réduisant l’inflammation de la poitrine et du système respiratoire. Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a révélé que l’huile essentielle de cardamome a des propriétés immunomodulatrices. Il a été constaté que l’huile essentielle renforce l’efficacité des cellules immunitaires qui combattent les bactéries. (2)
Comment utiliser l’huile essentielle de cardamome pour booster son système immunitaire ?
Diffusez 3 à 4 gouttes d’huile essentielle de cardamome pendant la saison froide pour renforcer la santé du système immunitaire. Vous pouvez également aider à la guérison en frottant la poitrine avec de la cardamome si vous avez déjà un rhume. Faites fondre 2 cuillères à soupe de cire d’abeille et 1/2 tasse d’huile végétale dans une grande poêle.
Ajoutez 20 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus, de menthe poivrée, de poivre noir et de cardamome. Remuez bien et versez dans un grand bocal en verre. Massez doucement sur la plante des pieds ou sur votre poitrine pour soulager la congestion et réduire la toux.
Stimuler la digestion
L’huile essentielle de cardamome est digestive, ce qui signifie qu’elle aide à réguler les processus digestifs. L’huile essentielle de cardamome aide à réguler la production de sucs gastriques, comme la bile, qui aident à décomposer les aliments. L’huile essentielle de cardamome a également des propriétés carminatives qui aident à réduire l’incidence des ballonnements, des gaz et des indigestions. (3)
L’huile essentielle de cardamome pour la digestion : mode d’emploi
Inhalez le parfum de l’huile essentielle de cardamome avant ou après un repas pour favoriser une bonne digestion. Utilisez 2 à 3 gouttes dans un diffuseur ou tamponnez simplement quelques gouttes avec de l’huile essentielle sur vos poignets ou derrière vos oreilles.
Booster le métabolisme
La nature réchauffante de l’huile essentielle de cardamome aide à stimuler le métabolisme et peut contribuer à augmenter la perte de poids. La cardamome élève naturellement la température corporelle, ce qui signale au corps qu’il doit brûler les réserves de graisse pour obtenir de l’énergie. Une étude publiée dans Lipids in Health and Disease a montré que la cardamome était capable de réduire les dépôts de graisse chez les rats ayant un régime alimentaire riche en glucides et en graisses. (4)
La cardamome peut également être bénéfique dans la prévention du diabète et des maladies cardiaques associées à l’obésité. Une étude publiée dans le Journal of Diabetes and Metabolic Disorders a examiné les effets de la cardamome sur les graisses chez l’homme. L’étude portait sur 80 femmes obèses ou en surpoids qui étaient prédiabétiques. Les participantes ont été divisées en deux groupes.
Les groupes expérimentaux ont reçu 3 grammes de cardamome verte tandis que le groupe placebo a reçu 3 grammes de poudre de biscotte. Tous les participants ont été suivis pendant deux mois. Les résultats ont montré que les femmes qui ont pris de la cardamome avaient un taux de cholestérol significativement plus bas et une sensibilité accrue à l’insuline. (5)
D’autres recherches sont nécessaires pour démontrer des résultats concluants pour les humains. Cependant, les effets de réchauffement de la cardamome se sont révélés prometteurs en stimulant le métabolisme et en augmentant la combustion des graisses.
Comment utiliser l’huile essentielle de cardamome pour le régime ?
Diffusez quelques gouttes d’huile essentielle de cardamome avant ou après un repas pour stimuler le métabolisme. Faites un mélange diffuseur puissant pour la perte de poids en combinant l’huile essentielle de cardamome avec l’huile essentielle de pamplemousse et de cannelle de Ceylan. Vous pouvez également profiter de ces bienfaits pour la santé en appliquant l’huile essentielle de cardamome par voie topique. Combinez 3 gouttes d’huile essentielle de cardamome avec une cuillère à café d’huile support. Massez la peau et profitez des effets chauffants qui stimulent le métabolisme.
Traiter le sevrage de la nicotine
Le tabagisme est l’une des principales causes de décès prématuré en Occident. De nombreuses personnes essaient d’arrêter de fumer, mais trouvent le processus difficile et font une rechute. Le sevrage de la nicotine peut être grave et se traduire par des symptômes tels que l’irritabilité, l’anxiété, la dépression et la prise de poids.
Certaines personnes ont également du mal à se concentrer et ont des troubles du sommeil. Les chercheurs ont découvert que l’huile essentielle de cardamome peut contribuer à atténuer la gravité des symptômes liés à la nicotine, aidant ainsi les gens à arrêter de fumer plus facilement.
Une étude publiée dans Addictive Behaviors a examiné les effets de trois différents parfums de gomme sur le sevrage de la nicotine. L’étude a été menée auprès de 49 fumeurs qui se sont abstenus de fumer pendant 48 heures chaque semaine sur une période de 4 semaines. Les participants ont reçu soit un chewing-gum à la menthe poivrée, soit un chewing-gum à la vanille, soit un chewing-gum à la cardamome, soit aucun chewing-gum.
Tous les participants qui ont mâché du chewing-gum ont fait état de niveaux d’anxiété et de tension moins élevés. Les patients qui ont mâché du chewing-gum à la cardamome ont obtenu de meilleurs résultats que les patients qui ont mâché d’autres goûts de chewing-gum. (6)
Comment utiliser l’huile essentielle de cardamome pour arrêter de fumer ?
Faites-vous un bain de bouche à base d’huiles essentielles ! Combinez 4 gouttes d’huile de cardamome avec une cuillère à café d’huile essentielle comme l’huile de noix de coco. Faites circuler les huiles dans votre bouche pendant 2 à 5 minutes chaque fois que vous ressentez une anxiété ou une envie associée au sevrage de la nicotine. Crachez et rincez lorsque vous avez terminé.
Effets secondaires de l’huile essentielle de cardamome
L’huile essentielle de cardamome est généralement sans danger lorsqu’elle est utilisée en petites quantités. Des concentrations excessives d’huile essentielle peuvent entraîner une toxicité, notamment des symptômes de troubles digestifs, de diarrhée et d’augmentation de la température corporelle. La plupart des effets secondaires peuvent être évités par une utilisation et un dosage appropriés.
Irritation de la peau
L’huile essentielle de cardamome peut provoquer une irritation de la peau chez certains individus. Appliquez toujours les huiles essentielles par voie topique avec une huile de support telle que l’huile de pépins de pamplemousse, l’huile d’avocat ou l’huile de noix de coco. Testez l’huile essentielle sur une petite zone de peau avant de l’appliquer en plus grande quantité. N’utilisez pas l’huile essentielle de cardamome si vous êtes allergique à la cardamome. Tenez l’huile essentielle à l’écart des zones sensibles telles que les yeux, le nez et la bouche.
Grossesse
Les femmes enceintes ne doivent pas utiliser l’huile essentielle de cardamome. Cette huile essentielle produit un effet chauffant qui peut irriter ou nuire au bébé. Consultez toujours un professionnel de la santé agréé avant d’utiliser des huiles essentielles pendant la grossesse ou l’allaitement.
Huiles essentielles de qualité douteuse
Le prix élevé de l’huile essentielle de cardamome a conduit à la production d’alternatives synthétiques moins chères. Nous recommandons de toujours utiliser uniquement des huiles essentielles pures et de haute qualité pour éviter les effets secondaires. Les huiles essentielles synthétiques sont peut-être plus abordables, mais elles contiennent souvent des produits chimiques nocifs qui peuvent irriter la peau et provoquer des réactions négatives. Utilisez uniquement des huiles essentielles de qualité thérapeutique en aromathérapie pour éviter d’endommager votre santé.
Usage oral
L’huile essentielle de cardamome ne doit être prise qu’en petites quantités pour éviter les effets secondaires négatifs.
Que retenir sur l’huile essentielle de cardamome ?
La cardamome est une épice savoureuse qui produit une délicieuse huile essentielle chauffante. L’huile essentielle de cardamome peut stimuler les processus digestifs, ce qui contribue à améliorer l’état de santé général. Ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires contribuent également à soulager les symptômes et les causes du rhume. L’ajout de cette huile essentielle à votre régime de santé peut contribuer à augmenter le métabolisme et à égaliser l’humeur. Essayez de la diffuser ou de l’appliquer de façon topique pour obtenir les meilleurs résultats.
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