La cannelle a une très longue et intéressante histoire ; en fait, beaucoup de gens la considèrent comme l’une des épices les plus anciennes de l’histoire de l’humanité. La cannelle était très appréciée par les anciens Égyptiens et a été utilisée par les praticiens de la médecine chinoise et ayurvédique en Asie pendant des milliers d’années pour aider à guérir tout, de la dépression au gain de poids. Que ce soit sous forme d’extrait, de liqueur, de thé ou d’herbe, la cannelle soulage les gens depuis des siècles.