Santé - Système digestif

Régime pour la colite ulcéreuse : aliments, suppléments et remèdes naturels qui guérissent

La colite ulcéreuse est une maladie inflammatoire de l’intestin qui provoque une inflammation durable et des symptômes d’ulcère, ou des plaies dans le tube digestif. La colite ulcéreuse affecte la paroi interne du gros intestin et du rectum.

Cette maladie inflammatoire peut être débilitante et peut même parfois entraîner des complications qui mettent la vie en danger. La colite ulcéreuse peut entraîner un rétrécissement de la région des intestins, ce qui rend l’évacuation des selles plus difficile. Elle peut également entraîner une inflammation du côlon, une diarrhée intense, des douleurs articulaires et une cicatrisation des voies biliaires et du pancréas.

La colite ulcéreuse commence le plus souvent graduellement et peut s’aggraver avec le temps. Les symptômes de cette maladie inflammatoire peuvent être de légers à graves, et la plupart des gens ont des périodes de rémission, des périodes où les symptômes disparaissent, qui peuvent durer des semaines ou des années. Bien qu’il n’existe pas de remède connu pour la colite ulcéreuse, il existe des traitements naturels qui peuvent réduire considérablement les signes et les symptômes de la maladie et entraîner une rémission à long terme.

De nouvelles recherches continuent de faire naître l’espoir d’un traitement plus permanent pour la colite ulcéreuse et d’autres maladies inflammatoires de l’intestin. Une étude réalisée en 2017 a révélé que la protéine NLRP12 régule l’inflammation dans l’organisme. L’analyse a révélé de faibles niveaux de NLRP12 chez les jumeaux atteints de colite ulcéreuse, mais pas chez les jumeaux qui n’en sont pas atteints. Lorsque la NLRP12 était faible, il y avait des niveaux plus faibles de bactéries amicales ainsi que des niveaux élevés de bactéries nocives et d’inflammation. Les chercheurs croient qu’ils pourraient ajouter davantage de bactéries amies chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin avec une expression réduite de NLRP12 pour réduire l’inflammation et restaurer les bactéries saines, mettant ainsi fin au cycle et offrant un traitement aux personnes atteintes de colite ulcéreuse. (1a)

Symptômes de la colite ulcéreuse

Les symptômes de la colite ulcéreuse peuvent varier, selon la gravité de l’inflammation et l’endroit où elle se produit ; ils se développent généralement avec le temps. La plupart des gens présentent des symptômes légers à modérés, mais l’évolution de la colite ulcéreuse peut varier et certaines personnes ont de longues périodes de rémission. Les symptômes dépendent de l’endroit où se trouve l’inflammation à l’origine de la maladie. Si vous êtes atteint de colite ulcéreuse, vous pourriez présenter les signes et symptômes suivants :

  • Diarrhée, souvent accompagnée de sang ou de pus
  • Douleurs et crampes abdominales
  • Douleur rectale
  • Saignement rectal
  • Urgence d’évacuer les selles
  • Incapacité d’évacuer les selles, malgré l’urgence
  • Perte de poids
  • Fatigue ou syndrome de fatigue chronique
  • Fièvre
  • Défaut de croissance (chez les enfants)

Vivre avec la colite ulcéreuse peut entraîner des problèmes de santé et des complications graves. Ces manifestations comprennent :

  • Saignements graves
  • Trou dans le côlon
  • Déshydratation sévère
  • Maladie du foie
  • Perte osseuse
  • Inflammation de la peau, des articulations et des yeux
  • Douleurs dans la muqueuse de la bouche
  • Risque accru de cancer du côlon
  • Côlon qui gonfle rapidement
  • Risque accru de caillots sanguins dans les veines et les artères

Causes profondes de la colite ulcéreuse

Le régime alimentaire et le stress ont toujours été reconnus comme les causes profondes de la colite ulcéreuse, mais récemment, les médecins ont conclu que ces facteurs peuvent aggraver l’état inflammatoire mais n’en sont pas la cause, selon la Clinique Mayo. (1b) Une cause possible est un dysfonctionnement du système immunitaire. Lorsque le système immunitaire tente de combattre un virus ou une bactérie envahissante, une réponse immunitaire anormale amène le système immunitaire à attaquer les cellules du tube digestif.

La colite ulcéreuse commence habituellement avant l’âge de 30 ans, mais il y a des cas où les gens n’ont développé la maladie qu’après 60 ans. Vous êtes plus à risque de développer la colite ulcéreuse si vous avez un proche parent atteint de la maladie, comme un parent, un frère ou une sœur. Un autre facteur de risque important est un certain médicament utilisé pour traiter l’acné kystique cicatricielle, appelé isotrétinoïne. Dans des études publiées dans l’American Journal of Gastroenterology, un lien entre le développement de la colite ulcéreuse et l’isotrétinoïne a été établi. (2)

Le stress peut également provoquer une poussée. Il est important d’éviter le stress, en particulier le stress chronique, en faisant de l’exercice, des étirements et en pratiquant des techniques de relaxation et des exercices de respiration.

Traitement conventionnel de la colite ulcéreuse

Le traitement conventionnel de la colite ulcéreuse comprend habituellement une pharmacothérapie ou une intervention chirurgicale et, selon un article publié à la Harvard Medical School, les anti-inflammatoires constituent généralement la première étape du traitement. (3) Deux médicaments anti-inflammatoires courants sont prescrits pour la colite ulcéreuse, soit les aminosalicylates et les corticostéroïdes. Bien que ces médicaments puissent être efficaces pour réduire les symptômes de la colite ulcéreuse, ils s’accompagnent d’un certain nombre d’effets secondaires.

Par exemple, certains aminosalicylates, dont la mésalamine, le balsalazide et l’olsalazine, ont été associés à des problèmes de rein et de pancréas. Les corticostéroïdes, qui sont administrés aux patients présentant des symptômes modérés à graves, ont de nombreux effets secondaires, notamment un visage bouffi, une pilosité excessive du visage, des sueurs nocturnes, de l’insomnie et de l’hyperactivité. Les effets secondaires plus graves de ce type de médicament comprennent l’hypertension artérielle, le diabète, l’ostéoporose, les fractures osseuses, les cataractes, le glaucome et un risque accru d’infection. C’est pourquoi ces médicaments et traitements conventionnels ne sont pas utilisés pendant de longues périodes.

Les médicaments immunosuppresseurs sont également utilisés pour traiter la colite ulcéreuse. Ces médicaments suppriment la réponse du système immunitaire qui déclenche le processus d’inflammation en premier lieu. Selon une étude publiée dans Digestive Diseases, le traitement standard de la colite ulcéreuse vise à induire et à maintenir la rémission des symptômes et l’inflammation des muqueuses. (4)

Le facteur clé utilisé par les médecins pour accéder au traitement le plus approprié est la gravité et l’étendue de l’inflammation. Parmi les autres traitements conventionnels, on trouve les antibiotiques, qui sont administrés lorsqu’un patient a de la fièvre, les médicaments antidiarrhéiques, les analgésiques et les suppléments de fer, qui sont nécessaires aux patients qui souffrent de saignements intestinaux chroniques et qui peuvent développer une anémie ferriprive. Bien entendu, le fait de trop compter sur les antibiotiques peut entraîner une résistance aux antibiotiques, en plus des autres dangers des antibiotiques.

Dans les cas graves, la chirurgie peut éliminer la colite ulcéreuse, mais elle consiste habituellement à enlever tout le côlon et le rectum. (5) Selon une revue scientifique publiée dans Surgical Treatment, la raison d’être du traitement chirurgical de la colite ulcéreuse est que la maladie est confinée au côlon et au rectum et que, par conséquent, la proctocolectomie (ablation du côlon et du rectum) est curative.

Dans la plupart des cas, il s’agit d’une intervention appelée anastomose iléo-anale qui élimine le besoin de porter un sac pour recueillir les selles. Dans ce cas, un sac est construit à l’extrémité de l’intestin grêle et est ensuite fixé directement à l’anus, ce qui permet l’évacuation des déchets. Dans certains cas, le chirurgien est en mesure de créer une ouverture permanente dans l’abdomen afin que les selles puissent passer dans un petit sac qui y est attaché.

Pour traiter la colite ulcéreuse de façon naturelle, il est important de comprendre qu’un régime alimentaire de guérison est la base. Certains aliments déclenchent une réponse immunitaire agressive et une inflammation dans le tube digestif, et ces aliments doivent être identifiés et retirés de votre régime alimentaire. Les produits laitiers, les aliments épicés et le sucre raffiné sont des aliments qui posent problème. Il existe également des aliments bénéfiques qui réduisent l’inflammation et aident à l’absorption des nutriments, comme les aliments oméga-3 et les aliments probiotiques.

L’activité sportive est également un facteur important dans le traitement de la colite ulcéreuse, car les bienfaits de l’exercice sont très variés. L’exercice d’intensité modérée réduit le stress, qui est une cause fondamentale de cette maladie inflammatoire. L’exercice (surtout le yoga et la natation) stimule également la digestion, renforce le système immunitaire et favorise la détente.

La relaxation est un élément essentiel dans la lutte contre la colite ulcéreuse car elle calme l’organisme et lui permet de digérer plus facilement les aliments. La méditation, les étirements et les pratiques de respiration peuvent aider à améliorer la circulation, à réguler le système digestif et à garder le corps hors de combat ou de mode de fuite.

Les aliments qui aggravent la colite ulcéreuse

Les aliments qui aggravent la colite ulcéreuse dépendent généralement de la personne et du lieu de l’inflammation. Pour certaines personnes, les fibres sont gênantes pendant les poussées parce que les aliments riches en fibres sont plus difficiles à digérer. Le fait d’éliminer de l’alimentation les aliments fibreux comme les noix, les graines, les grains entiers et les fruits et légumes crus est parfois appelé un régime à faible teneur en résidus. Bien que cela puisse aider les personnes atteintes de colite ulcéreuse à soulager la douleur, les crampes et autres symptômes, cela ne permet pas d’éliminer l’inflammation.

Si les fruits et légumes crus causent de l’inconfort, il peut être utile de les cuire à la vapeur, au four ou à l’étouffée. Cela rend les aliments de la famille des choux, comme le brocoli et le chou-fleur, très nutritifs, plus faciles à digérer. D’autres produits problématiques sont les aliments épicés et gras et les boissons gazeuses et caféinées.

Les personnes atteintes de colite ulcéreuse peuvent avoir de la difficulté avec ces aliments et boissons :

  • alcool
  • caféine
  • boissons gazeuses
  • les produits laitiers (pour les personnes intolérantes ou sensibles au lactose)
  • fruits et légumes crus
  • graines
  • haricots, pois et légumineuses séchés
  • fruits secs
  • les aliments qui contiennent du soufre ou du sulfate
  • aliments riches en fibres
  • viande
  • noix et beurres de noix croquants
  • pop-corn
  • les produits qui contiennent du sorbitol (comme la gomme sans sucre et les bonbons)
  • sucre raffiné
  • aliments épicés

Le régime pour la colite ulcéreuse

Acides gras oméga-3

Des études ont révélé qu’un acide gras oméga-3 appelé acide eicosapentaénoïque (connu sous le nom d’EPA) a le pouvoir de combattre l’inflammation. Il bloque certaines substances chimiques dans votre corps appelées leucotriènes. L’huile de poisson est une bonne source d’EPA, et dans certains tests, les gens en ont bénéficié à très fortes doses.

Un rapport de cas publié en 2010 dans le Journal of the Royal Society of Medicine a évalué une femme de 38 ans qui souffrait de colite ulcéreuse et qui utilisait des acides gras oméga-3 dans le cadre de son traitement. (6) En 1998, à l’âge de 27 ans, elle s’est rendue aux urgences après 10 jours de diarrhée sanglante et de crampes abdominales basses. Elle a décrit jusqu’à 15 selles urgentes par jour et elle a perdu presque 3 kilos. Elle était aussi cliniquement déshydratée.

Après des semaines de divers traitements qui n’ont donné que des résultats à court terme, la patiente s’est tournée vers des traitements à base d’acides gras oméga-3. Les doses d’EPA et de DHA ont été bien tolérées et n’ont eu aucun effet secondaire. Sa fréquence intestinale a lentement diminué et, en une semaine, tous les saignements rectaux avaient disparu. La femme a continué à prendre un gramme d’oméga-3 et 2,4 grammes de mésalazine, un anti-inflammatoire qui n’a pas eu les mêmes réactions lorsqu’il était administré seul. La patiente est entrée en rémission après avoir ajouté des oméga-3 à son alimentation.

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Probiotiques

Les probiotiques sont des bactéries qui tapissent votre tube digestif et soutiennent la capacité de votre corps à absorber les nutriments et à combattre les infections. Les probiotiques évincent les mauvaises bactéries, les levures et les champignons. Ils créent également des enzymes qui détruisent les mauvaises bactéries qui peuvent causer de l’inflammation et des infections. Les probiotiques ont le pouvoir de renforcer le système immunitaire et d’améliorer la fonction digestive.

Les experts en digestion s’entendent pour dire que l’équilibre de la flore intestinale devrait être d’environ 85 % de bonnes bactéries et 15 % de mauvaises bactéries. Si ce ratio se déséquilibre, on parle de dysbiose, ce qui signifie qu’il y a un déséquilibre d’un certain type de champignons, de levures ou de bactéries qui affectent le corps de façon négative. En consommant certains types d’aliments et de suppléments probiotiques, vous pouvez aider à rétablir l’équilibre de ces ratios.

Les probiotiques agissent comme une barrière ; ils tapissent le tractus intestinal et empêchent les bactéries de stimuler une réponse immunitaire. Ils augmentent également la production de mucus, ce qui protège l’organisme contre les bactéries envahissantes. Les probiotiques modifient la fonction du système immunitaire des muqueuses et le rendent plus anti-inflammatoire et moins pro-inflammatoire, ce qui fait que les aliments probiotiques sont aussi d’excellents anti-inflammatoires. Ils ont le pouvoir de stimuler les cellules dendritiques pour les rendre légèrement moins sensibles et moins réactives aux bactéries, réduisant ainsi l’inflammation qui conduit aux symptômes de la colite ulcéreuse.

Selon un examen par les pairs publié dans Gastroenterology and Hepatolgy, lorsque le traitement probiotique a été comparé au traitement à la mésalamine, un médicament utilisé pour réduire l’inflammation chez les patients atteints de colite ulcéreuse, les deux se sont avérés aussi efficaces l’un que l’autre. (7) Dans les essais cliniques, les avantages des probiotiques se sont révélés efficaces dans le traitement de la colite ulcéreuse en raison de leur capacité de stimuler le mucus et de modifier le système immunitaire des muqueuses qui déclenche l’inflammation.

Les principaux aliments probiotiques et fermentés comprennent le kéfir, la choucroute, le kimchi, le natto, le yogourt probiotique, le miso, le kombucha et le fromage cru. Un autre aliment qui aide à combattre la colite ulcéreuse est le miel. En fait, la recherche sur la colite ulcéreuse avec le miel sur des rats a montré qu’il « possède une activité antiulcéreuse puissante, qui peut être due à ses capacités antioxydantes qui ont pour résultat de réduire la peroxydation des lipides et d’interférer avec le processus inflammatoire ».

Aliments riches en fer

Un des principaux symptômes de la colite ulcéreuse est l’anémie, qui survient lorsque l’organisme n’a pas assez de globules rouges sains. Les ulcères hémorragiques et la diarrhée sanglante peuvent causer de l’anémie, et pour la combattre, vous devez augmenter votre taux de fer dans le sang.

En plus de prévenir l’anémie, le fer est un nutriment nécessaire au maintien du bien-être général, de l’énergie et d’un métabolisme sain, car il aide à soutenir la santé cellulaire globale et participe à de nombreuses fonctions enzymatiques. Une carence en fer peut signifier que vous n’êtes pas en mesure de produire suffisamment de globules rouges porteurs d’oxygène ; par conséquent, votre corps lutte pour transporter l’oxygène vers votre cerveau, vos tissus, vos muscles et vos cellules, ce qui vous donne une sensation d’épuisement et de faiblesse. Les aliments riches en fer comprennent le foie, le bœuf, les haricots blancs, les haricots noirs, les épinards, les bettes à carde et les jaunes d’œufs.

Les aliments riches en folate

Le folate est une autre vitamine importante pour les personnes atteintes de colite ulcéreuse, car il aide l’organisme à fabriquer de nouvelles cellules, plus précisément en jouant un rôle dans la copie et la synthèse de l’ADN. Une carence en folate cause l’anémie, une mauvaise fonction immunitaire et une mauvaise digestion.

Selon une publication de l’American Association for Cancer Research, la supplémentation en folate pourrait même réduire le risque de dysplasie colorectale et de cancer chez les patients atteints de colite ulcéreuse chronique. (8) Les principaux aliments contenant du folate sont les pois chiches, les lentilles, les asperges, les avocats, les betteraves et le brocoli. N’oubliez pas que ces aliments peuvent être difficiles à digérer lorsqu’ils sont mangés crus, alors si vous remarquez une augmentation des symptômes en mangeant ces aliments, essayez de les cuire à la vapeur ou au four.

Curcuma

L’un des aspects les plus puissants du curcuma, ou curcumine, est sa capacité à contrôler l’inflammation ; c’est en fait l’un des composés anti-inflammatoires les plus efficaces au monde ! Souvent, les personnes souffrant de troubles digestifs et stomacaux deviennent intolérantes aux interventions médicales parce que la flore stomacale est déjà compromise et que les médicaments peuvent littéralement déchirer la muqueuse.

Une analyse approfondie de toutes les études évaluant la capacité de la curcumine à gérer les maladies inflammatoires de l’intestin a révélé que de nombreux patients ont pu arrêter de prendre les corticostéroïdes qui leur avaient été prescrits parce que leur état s’était considérablement amélioré grâce à la prise de curcumine. Pour de nombreux patients souffrant de colite ulcéreuse, la prise de corticostéroïdes réduit les symptômes de douleur mais endommage la paroi intestinale avec le temps, ce qui aggrave en fait la maladie. Cependant, la prise d’un supplément de curcumine n’a pas eu ces effets secondaires et, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, elle a en fait aidé à guérir l’intestin et a favorisé la croissance de bonnes bactéries.

Selon le Centre médical de l’Université du Maryland, les puissants bienfaits du curcuma pourraient aider les personnes atteintes de colite ulcéreuse à rester en rémission. Dans une étude à double aveugle et contrôlée par placebo, les personnes dont la colite ulcéreuse était en rémission ont pris soit de la curcumine, soit un placebo, en plus d’un traitement médical conventionnel, pendant six mois. Les personnes qui ont pris de la curcumine ont eu un taux de rechute beaucoup plus faible que celles qui ont pris le placebo.

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Les 5 meilleurs suppléments contre la colite ulcéreuse

Comme la colite ulcéreuse peut nuire à votre capacité d’absorber les nutriments, il est important que vous preniez des suppléments pour vous assurer que votre corps reçoit les vitamines et les minéraux nécessaires. Voici quelques suppléments qui peuvent être utiles pour combattre les symptômes de la colite ulcéreuse :

  • Calcium – améliore la solidité des os et la sécrétion d’hormones – Acheter maintenant
  • Vitamine D – lutte contre les maladies auto-immunes et contribue à la santé des os – Acheter maintenant
  • Multivitamine – assure que vous obtenez les vitamines et les minéraux nécessaires – Acheter maintenant
  • Probiotiques – fournissent de bonnes bactéries, réduisent l’inflammation et minimisent les réponses immunitaires – Acheter maintenant
  • Huile de poisson – combat l’inflammation et bloque les réactions chimiques – Acheter maintenant

Remèdes naturels pour la colite ulcéreuse

Les huiles essentielles

L’utilisation d’huiles essentielles comme celles de menthe poivrée, de fenouil et de gingembre peut réduire les symptômes de la colite ulcéreuse en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires. Ajoutez une goutte de ces huiles essentielles à de l’eau trois fois par jour, ou frottez deux à trois gouttes sur l’abdomen deux fois par jour.

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Tenez un journal alimentaire

Comme la colite ulcéreuse est déclenchée par une variété d’aliments, il est important d’évaluer quels sont les aliments qui vous posent problème. Je vous suggère de tenir un journal alimentaire pendant quelques semaines ou quelques mois, jusqu’à ce que vous compreniez quels aliments regroupent vos symptômes et quels aliments les soulagent. Notez ce que vous mangez tout au long de la journée et comment votre corps a réagi à ces aliments. Cela vous donnera un aperçu de vos propres sensibilités et intolérances.

Buvez beaucoup de liquides

Il est fréquent que les personnes atteintes de colite ulcéreuse se déshydratent. Il est important de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée afin de se protéger contre la déshydratation. Il est également essentiel d’éviter les liquides déshydratants, comme l’alcool et la caféine.

Acupuncture

L’acupuncture a traditionnellement été utilisée dans le traitement des maladies inflammatoires de l’intestin en Chine et est de plus en plus appliquée dans les pays occidentaux. Une étude réalisée en 2006 à l’Université Friedrich-Alexander d’Erlangen-Nuremberg en Allemagne a évalué l’efficacité du traitement par acupuncture sur 29 patients souffrant de colite ulcéreuse légère à modérément active. (9) À la suite de 10 séances d’acupuncture sur une période de 10 semaines, les patients ont constaté une amélioration significative de leur bien-être général et de leur qualité de vie.

Mangez de petits repas et buvez des smoothies

Comme les crampes sont un problème courant de colite ulcéreuse, essayez de manger cinq fois pour voir les petits repas tout au long de la journée. Il est plus facile pour le système digestif de traiter de petites quantités d’aliments, et si le système digestif est capable de travailler avec ces petite quantités d’aliments, il est également capable d’absorber les nutriments nécessaires. La consommation de petites quantités d’aliments réduit la douleur et fournit à l’organisme un flux de vitamines et de minéraux.

Les smoothies et les boissons de remplacement de repas peuvent aussi être une bonne façon de se nourrir lorsque vous ne pouvez pas manipuler les solides. Si vous avez de la difficulté à maintenir votre poids, les smoothies fournissent des nutriments et des calories. Ils réduisent également les risques de déshydratation, car ils fournissent une bonne quantité de liquide.

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