Le gingembre est une plante à fleurs de la famille des Zingiberaceae ; sa racine est largement utilisée comme épice et elle est utilisée en médecine populaire depuis des milliers d’années. En raison de ses propriétés digestives, le gingembre fait partie intégrante de la cuisine asiatique. Le plus souvent, on l’ajoute aux repas, y compris la viande, en raison de sa capacité à faciliter la digestion. La racine de gingembre et l’huile essentielle de gingembre gagnent en popularité pour leurs capacités de conservation et d’aromatisation.
Les bienfaits pour la santé de l’huile essentielle de gingembre sont presque identiques aux bienfaits médicinaux du gingembre frais ; en fait, la forme la plus puissante du gingembre est l’huile essentielle parce qu’elle contient le plus haut niveau de gingérol. L’huile essentielle est le meilleur moyen d’utiliser le gingembre comme médicament. Elle peut être prise en interne pour traiter des problèmes de santé ou frotté topiquement avec une huile support sur une zone douloureuse.
Aujourd’hui, l’huile essentielle de gingembre est utilisée pour traiter les nausées, les maux d’estomac, les troubles menstruels, les inflammations et les troubles respiratoires. Lorsqu’elle est utilisée comme aromathérapie, elle est également connue pour apporter des sentiments de courage et de confiance en soi, d’où son nom d' »huile de l’autonomisation ».
Huile essentielle de gingembre – Valeur nutritive
Le gingembre est une vivace herbacée qui produit des tiges annuelles d’environ 1 mètre de haut. Les tiges portent d’étroites feuilles vertes et des fleurs jaunes. Le gingembre est indigène dans le sud de la Chine et s’est finalement répandu dans les îles Moluques, dans d’autres parties de l’Asie, puis en Afrique de l’Ouest et dans les Caraïbes. Grâce au commerce rentable des épices, le gingembre a été exporté vers l’Europe et l’Inde au premier siècle de notre ère ; avec plus de 33 % de la production mondiale, l’Inde reste aujourd’hui le plus grand producteur de cette plante.
Le gingembre fait partie de la famille des plantes qui comprend le curcuma et la cardamome, tous deux exceptionnellement bénéfiques pour votre santé et votre bien-être. Son parfum est doux, épicé, boisé et chaud. L’huile essentielle de gingembre est une huile essentielle chauffante qui agit comme antiseptique, laxatif, tonique et stimulant.
Parmi les 115 composants chimiques présents dans la racine de gingembre, les bienfaits thérapeutiques proviennent des gingérols, la résine huileuse de la racine qui agit comme un antioxydant et un agent anti-inflammatoire très puissant. L’huile essentielle de gingembre est également composée d’environ 90 % de sesquiterpènes, qui sont des agents de défense ayant des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.
Les ingrédients bioactifs contenus dans l’huile essentielle de gingembre, en particulier le gingérol, ont fait l’objet d’une évaluation clinique approfondie, et la recherche suggère que le gingembre devrait être utilisé sur une base régulière – il a la capacité de guérir un éventail de conditions et de maladies et présente de nombreuses utilisations et avantages des huiles essentielles.
10 bienfaits de l’huile essentielle de gingembre
1. Traite les maux d’estomac et soutient la digestion
L’huile essentielle de gingembre est l’un des meilleurs remèdes naturels contre les coliques, l’indigestion, la diarrhée, les spasmes, les maux de ventre et même les vomissements. L’huile de gingembre est également efficace comme remède naturel contre les nausées.
Une étude animale publiée en 2015 dans le Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology a évalué l’activité gastroprotectrice de l’huile essentielle de gingembre chez le rat. L’éthanol a été utilisé pour provoquer un ulcère gastrique chez le rat Wistar ; le traitement à l’huile essentielle de gingembre a inhibé l’ulcère de 85 %. Les examens ont montré que les lésions induites par l’éthanol, telles que la nécrose, l’érosion et l’hémorragie de la paroi de l’estomac, étaient considérablement réduites après l’administration orale de l’huile essentielle. (1)
Une revue scientifique publiée dans Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine a évalué l’efficacité des huiles essentielles pour réduire le stress et les nausées après une intervention chirurgicale. Lorsque l’huile essentielle de gingembre était inhalée, elle était efficace pour réduire les nausées et la nécessité de prendre des médicaments pour réduire les nausées après l’opération. L’huile essentielle de gingembre a également démontré une activité analgésique pendant un temps limité -elle a aidé à soulager la douleur immédiatement après la chirurgie. (2)
2. Guérit les infections
L’huile essentielle de gingembre agit comme un agent antiseptique qui tue les infections causées par les microorganismes et les bactéries. Cela comprend les infections intestinales, la dysenterie bactérienne et les intoxications alimentaires. Il s’est également avéré, dans des études en laboratoire, avoir des propriétés antifongiques.
Une étude in vitro publiée dans l’Asian Pacific Journal of Tropical Diseases a révélé que les composés de l’huile essentielle de gingembre étaient efficaces contre Escherichia coli, Bacillus subtilis et Staphylococcus aureus. L’huile essentielle de gingembre a également inhibé la croissance de Candida albicans. (3)
3. Aide à résoudre les problèmes respiratoires
L’huile essentielle de gingembre élimine le mucus de la gorge et des poumons, et elle est connue comme remède naturel contre le rhume, la grippe, la toux, l’asthme, la bronchite et aussi la perte de souffle. Parce que c’est un expectorant, l’huile essentielle de gingembre signale à l’organisme d’augmenter la quantité de sécrétions dans les voies respiratoires, ce qui lubrifie la zone irritée. (4)
Des études ont montré que l’huile essentielle de gingembre est un remède naturel pour les patients asthmatiques. L’asthme est une maladie respiratoire qui provoque des spasmes des muscles bronchiques, un gonflement de la paroi pulmonaire et une augmentation de la production de mucus. Cela conduit à l’incapacité de respirer facilement. Cela peut être causé par la pollution, l’obésité, les infections, les allergies, l’exercice, le stress ou les déséquilibres hormonaux. Grâce aux propriétés anti-inflammatoires de l’huile essentielle de gingembre, elle réduit l’inflammation des poumons et aide à dégager les voies respiratoires.
Une étude menée par des chercheurs du Columbia University Medical Center et de la London School of Medicine and Dentistry a révélé que le gingembre et ses composants actifs provoquaient un relâchement rapide et significatif des muscles lisses des voies respiratoires humaines. Les chercheurs ont conclu que les composés trouvés dans le gingembre peuvent constituer une option thérapeutique pour les patients souffrant d’asthme et d’autres maladies des voies respiratoires, seuls ou en association avec d’autres traitements reconnus, comme les bêta2-agonistes. (5)
4. Réduit l’inflammation
L’inflammation, dans un corps sain, est la réponse normale et efficace qui facilite la guérison ; cependant, lorsque le système immunitaire dépasse ses limites et commence à attaquer les tissus sains du corps, nous sommes confrontés à l’inflammation dans les zones saines du corps, ce qui provoque des ballonnements, des gonflements, des douleurs et des malaises.
L’inflammation anormale est à l’origine de la plupart des maladies, et c’est la cause du syndrome de l’intestin qui fuit, de l’arthrite et des symptômes de fibromyalgie, ainsi que de la maladie cœliaque et de l’intestin irritable. Il est important de consommer des aliments et des plantes anti-inflammatoires afin de réduire cette réponse immunitaire.
Un composant de l’huile essentielle de gingembre, appelé zingibain, est responsable des propriétés anti-inflammatoires de l’huile. Cet important composant soulage la douleur et traite les douleurs musculaires, l’arthrite, les migraines et agit comme remède contre les maux de tête. L’huile essentielle de gingembre est censée réduire la quantité de prostaglandines dans le corps, qui sont des composés associés à la douleur. (6)
Une étude animale publiée en 2013 dans l’Indian Journal of Physiology and Pharmacology a conclu que l’huile essentielle de gingembre possède une activité antioxydante ainsi que des propriétés anti-inflammatoires et antinociceptives importantes. Après avoir été traité avec de l’huile essentielle de gingembre pendant un mois, les niveaux d’enzymes ont augmenté dans le sang des souris. La dose a également éliminé les radicaux libres et produit une réduction significative de l’inflammation aiguë. (7)
5. Renforce la santé cardiaque
L’huile essentielle de gingembre a le pouvoir de réduire le taux de cholestérol et la coagulation sanguine. Selon le University of Maryland Medical Center, quelques études préliminaires suggèrent que le gingembre pourrait abaisser le taux de cholestérol et aider à prévenir la coagulation du sang, ce qui peut aider à traiter les maladies cardiaques, où les vaisseaux sanguins peuvent se bloquer et entraîner une crise cardiaque ou un AVC.
En plus de réduire le taux de cholestérol, l’huile essentielle de gingembre semble également améliorer le métabolisme des lipides, ce qui contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète.
Une étude animale publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation d’extrait de gingembre par des souris pendant une période de 10 semaines a entraîné une réduction significative des taux plasmatiques de triglycérides et de cholestérol LDL. (8)
Et une étude réalisée en 2016 montre que lorsque les patients dialysés consommaient 1 000 milligrammes de gingembre par jour pendant 10 semaines, ils présentaient collectivement des diminutions significatives des taux sériques de triglycérides allant jusqu’à 15 % par rapport au groupe placebo. (9)
6. Taux élevés d’antioxydants
La racine de gingembre contient un taux très élevé d’antioxydants totaux. Les antioxydants sont des substances qui aident à prévenir certains types de dommages cellulaires, en particulier ceux causés par l’oxydation ; les dommages oxydatifs jouent aujourd’hui un rôle majeur dans les maladies et ont été liés à des problèmes de santé comme les maladies cardiaques, le cancer et la démence.
Selon le livre « Herbal Medicine, Biomolecular and Clinical Aspects », l’huile essentielle de gingembre est capable de diminuer les marqueurs du stress oxydatif liés au vieillissement et de réduire les dommages oxydatifs. Lorsqu’on les traite avec des extraits de gingembre, on observe une diminution de la peroxydation des lipides, c’est-à-dire lorsque les radicaux libres « volent » les électrons des lipides et causent des dommages. L’huile essentielle de gingembre aide à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. (10)
Une autre étude mise en évidence dans le livre a montré que les rats nourris au gingembre présentaient moins de lésions rénales dues au stress oxydatif induit par l’ischémie, c’est-à-dire lorsqu’il y a une restriction dans l’apport sanguin aux tissus.
Récemment, des études se sont concentrées sur les activités anticancéreuses de l’huile essentielle de gingembre ; ceci a été associé aux activités antioxydantes du 6-gingérol et de la zerumbone, deux composants de l’huile essentielle de gingembre. Selon la recherche, ces puissants composants sont capables de supprimer l’oxydation des cellules cancéreuses, et ils ont été efficaces pour supprimer le CXCR4, un récepteur de protéines, dans une variété de cancers, y compris ceux du pancréas, des poumons, des reins et de la peau. (11)
L’huile essentielle de gingembre inhibe également la promotion des tumeurs dans la peau des souris, en particulier lorsque le gingérol est utilisé dans les traitements, de sorte qu’il peut fonctionner comme un traitement naturel du cancer.
7. Aphrodisiaque naturel
L’huile essentielle de gingembre augmente le désir sexuel ; elle s’attaque à des problèmes tels que l’impuissance et la perte de libido. L’impuissance, aussi connue sous le nom de dysfonction érectile, est l’incapacité d’un homme à maintenir une érection assez longtemps pour avoir des relations sexuelles normales et satisfaisantes ; les causes peuvent être physiologiques ou psychologiques.
Grâce à ses propriétés chauffantes et stimulantes, l’huile essentielle de gingembre est un aphrodisiaque efficace et naturel, ainsi qu’un remède naturel contre l’impuissance. Elle aide aussi à soulager le stress et suscite des sentiments de courage et de conscience de soi -éliminant le doute et la peur. (12)
8. Soulage l’anxiété
Utilisée en aromathérapie, l’huile essentielle de gingembre est capable de soulager les sensations d’anxiété, de nervosité, de dépression et d’épuisement. La qualité chauffante de l’huile essentielle de gingembre sert d’aide au sommeil et stimule les sentiments de courage et d’aisance.
Dans la médecine ayurvédique, l’huile essentielle de gingembre est censée traiter les problèmes émotionnels comme la peur, l’abandon et le manque de confiance en soi ou de motivation.
Une étude publiée dans ISRN Obstetrics and Gynecology a révélé que lorsque les femmes souffrant de syndrome pré-menstruel ont reçu deux capsules de gingembre par jour de sept jours avant les règles à trois jours après les règles, pendant trois cycles, elles ont connu une réduction de la gravité de l’humeur et des symptômes comportementaux. (13)
Et selon une étude en laboratoire menée en Suisse, l’huile essentielle de gingembre active le récepteur humain de la sérotonine, qui pourrait aider à soulager l’anxiété. (14)
9. Atténue les douleurs musculaires et menstruelles
En raison de ses composants anti-douleur, comme le zingibain, l’huile essentielle de gingembre soulage les crampes menstruelles, les maux de tête, les maux de dos et les courbatures. La recherche suggère que la consommation quotidienne d’une goutte ou deux d’huile essentielle de gingembre est plus efficace pour traiter les douleurs musculaires et articulaires que les analgésiques administrés par les médecins généralistes – c’est en raison de sa capacité à réduire l’inflammation et à augmenter la circulation.
Dans une étude réalisée à l’Université de Géorgie, un supplément quotidien de gingembre a réduit de 25 % la douleur musculaire induite par l’exercice chez 74 participants. (15)
L’huile essentielle de gingembre est également efficace lorsqu’elle est prise par des patients souffrant de douleurs associées à une inflammation. Une étude menée par des chercheurs du Miami Veterans Affairs Medical Center et de l’Université de Miami a révélé que lorsque 261 patients souffrant d’arthrose du genou prenaient un extrait de gingembre deux fois par jour, ils ressentaient moins de douleur et avaient besoin de moins de médicaments anti-douleur que ceux qui recevaient le placebo. (16)
10. Améliore la fonction hépatique
En raison du potentiel antioxydant et de l’activité hépatoprotectrice de l’huile essentielle de gingembre, une étude animale publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a mesuré son efficacité dans le traitement des maladies alcooliques du foie gras, qui est associée de façon significative à la cirrhose hépatique et au cancer du foie.
Dans le groupe de traitement, de l’huile essentielle de gingembre a été administrée par voie orale tous les jours pendant quatre semaines à des souris atteintes d’une maladie alcoolique du foie gras. Les résultats ont montré que le traitement a une activité hépatoprotectrice. Après l’administration d’alcool, la quantité de métabolites a augmenté, puis les concentrations ont augmenté dans le groupe traité. (17)
Histoire de l’huile essentielle de gingembre et faits intéressants
Les Chinois et les Indiens utilisent les toniques au gingembre pour traiter les maladies depuis plus de 4 700 ans, et c’était une denrée inestimable sous l’Empire romain à l’époque de la venue du Christ en raison de ses propriétés médicinales. Au fil du temps, le gingembre s’est répandu en Asie, en Afrique, en Europe et en Inde en raison du commerce des épices.
Aux XIIIe et XIVe siècles, la valeur de 500 grammes de gingembre équivalait au prix d’un mouton ! À l’époque médiévale, il était importé sous forme conservée pour être utilisé dans les bonbons ; en fait, on attribue à la reine Elizabeth I d’Angleterre l’invention du bonhomme en pain d’épices, qui est devenu un cadeau de Noël bien connu.
A partir de 1585, le gingembre jamaïcain fut la première épice orientale cultivée dans le Nouveau Monde et importée en Europe. Aujourd’hui, l’Inde est le plus grand producteur de gingembre, suivie par la Chine, le Népal, le Nigeria, la Thaïlande et l’Indonésie.
Comment utiliser l’huile essentielle de gingembre?
- Pour améliorer la circulation sanguine et la santé cardiaque, frottez une à deux gouttes d’huile essentielle de gingembre sur le cœur deux fois par jour.
- Pour les douleurs musculaires et articulaires, frottez deux à trois gouttes d’huile essentielle deux fois par jour sur la zone nécessaire.
- Pour stimuler l’humeur et les sentiments de courage, ajoutez deux ou trois gouttes à un diffuseur ou inspirez deux fois par jour.
- En cas de nausée, verser deux à trois gouttes d’huile essentielle de gingembre ou appliquer une à deux gouttes sur l’estomac.
- Pour une faible libido, diffusez deux à trois gouttes d’huile essentielle de gingembre ou appliquez une à deux gouttes sur les pieds ou le bas-ventre.
- Pour faciliter la digestion et éliminer les toxines, ajoutez deux à trois gouttes d’huile essentielle de gingembre dans l’eau chaude du bain.
- Pour soulager les troubles respiratoires, buvez du thé au gingembre ou ajoutez une goutte d’huile essentielle de gingembre au thé vert deux fois par jour.
- Pour traiter les vomissements, ajouter une goutte d’huile essentielle de gingembre dans un verre d’eau ou une tasse de thé et boire lentement.
- Pour la cuisson, commencez par une petite dose (une ou deux gouttes) et ajoutez-la à tout repas qui nécessite du gingembre.
Comment trouver de l’huile essentielle de gingembre ?
Vous pouvez trouver et acheter l’huile essentielle de gingembre en ligne et dans certains magasins d’aliments naturels. En raison de ses propriétés puissantes et médicinales, vous voulez choisir le meilleur produit disponible pour vous, surtout si vous utilisez de l’huile essentielle de gingembre en interne. Si vous prévoyez utiliser l’huile en interne, optez pour un produit certifié biologique par l’USDA et étiqueté comme supplément diététique.
Il est également important de rechercher un produit dont le CO2 est extrait au lieu d’être distillé à la vapeur. La distillation à la vapeur nécessite de la chaleur qui tue les composés bénéfiques de l’huile essentielle. L’extraction du CO2, par contre, nécessite le moins de chaleur possible et n’implique pas l’utilisation de produits chimiques, comme l’hexane ou l’éthanol, dans le processus d’extraction.
Effets secondaires et interactions possibles de l’huile essentielle de gingembre
Il est rare d’avoir des effets secondaires de l’huile essentielle de gingembre. À fortes doses, elle peut causer de légères brûlures d’estomac, de la diarrhée et une irritation de la bouche.
Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient consulter leur médecin avant de prendre de l’huile essentielle de gingembre ; les femmes enceintes ne devraient pas prendre plus d’un gramme par jour. Les enfants de plus de 2 ans peuvent prendre du gingembre pour traiter les nausées, les crampes d’estomac et les maux de tête, mais demandez d’abord à votre médecin.
Si vous prenez un médicament anticoagulant, parlez-en à votre médecin avant de prendre de l’huile essentielle de gingembre, car elle peut augmenter le risque de saignement. N’utilisez pas d’huile essentielle de gingembre si vous prenez des médicaments contre le diabète, car cela pourrait faire baisser votre glycémie. Si vous prenez des médicaments contre l’hypertension, ne prenez pas d’huile essentielle de gingembre parce qu’elle abaisse également votre tension artérielle, ce qui peut la rendre trop basse.
Que retenir sur l’huile essentielle de gingembre ?
Les bienfaits pour la santé de l’huile essentielle de gingembre sont presque identiques aux bienfaits médicinaux du gingembre frais. L’huile essentielle de gingembre contient en fait des niveaux plus élevés de gingérol, l’un des composants les plus thérapeutiques du gingembre.
L’huile essentielle de gingembre est utilisée pour une variété de problèmes de santé, allant des nausées et des maux d’estomac, aux troubles menstruels, à l’inflammation et aux troubles respiratoires.
L’huile essentielle de gingembre peut être utilisée en usage interne (en petites quantités), aromatique et topique. En cas d’utilisation sur une peau sensible, elle doit être diluée avec une huile végétale.
Les principaux bienfaits pour la santé de l’huile essentielle de gingembre comprennent sa capacité à :
- traiter les maux d’estomac et favoriser la digestion
- guérir les infections
- aider à résoudre les problèmes respiratoires
- réduire l’inflammation
- renforcer la santé cardiaque
- fournir des antioxydants
- agir en tant qu’aphrodisiaque naturel
- soulager l’anxiété
- soulager les douleurs musculaires et menstruelles
- améliorer la fonction hépatique
Zen Essentiel 